Диета при остеохондрозе



Медики убеждены, что практически при любых заболеваниях, связанных с нашим опорно-двигательным аппаратом, которые кроме прочего характеризуются некими дегенеративно-дистрофическими изменениями тканей, необходимо строжайше придерживаться правильного сбалансированного и рационального питания. В особенности это важно бывает при таком заболевании как остеохондроз.

Диета при остеохондрозе

Как правило, диета при развитии остеохондроза должна быть основана на таком питании, которому будет присуща идеальная сбалансированность, низкая калорийность, и конечно богатство полезнейших витаминов микроэлементов и важных минералов.

Несколько основных принципов правильного питания при развитии остеохондроза

Ну, прежде всего, следует заметить что при развитии данного недуга, необходимо, добиться того чтобы организм человека получал строго достаточное для него количество полезных веществ, ответственных за синтез полноценной хрящевой ткани.

Считается, что такими веществами являются так называемые хондропротекторы. Это напомним вещества, которые носят еще одно название – в медицине их называют мукополисахариды. Данные вещества легко можно получить в достаточном количестве, если включать в свой повседневный рацион питания любимый многими холодец либо же заливную рыбу.

Несколько основных принципов правильного питания при развитии остеохондроза

Знаменитый в наших краях холодец кроме прочего невероятно богат на коллаген и на белки, что также остро необходимо для поддержания идеальной соединительной ткани. Далее заметим что еще одним важным продуктом, который сможет обеспечить наш с вами организм ценными хондропротекторами, считаются различные желе. В принципе такие десерты считаются отличным вариантом для людей, которые длительное время страдают от остеохондроза.

Важность правильного питьевого режима

Конечно же, при лечении практически любой из патологий позвоночника невероятно большое значение будет иметь соблюдение полноценного (правильного) питьевого режима – считается, что пациент с такими проблемами должен постоянно получать строго необходимое ему количество жидкости, которое полностью соответствует и его возрасту, и его же состоянию здоровья, и даже его профессиональной деятельности.

Важность правильного питьевого режима

Важно понимать, что недостаточное поступление жидкости (очищенной воды) в больной остеохондрозом организм иногда может становиться провокатором появления более серьезных изменений непосредственно в хрящевой ткани. Заметим, что подобные явления непосредственно могут быть связаны и с совершенной неспособностью организма накапливать необходимую влагу в тканях каждого межпозвоночного диска.

Каким должно быть лечебное питание пациентов с болезнями позвоночника – основные типы диет

Надо заметить, что сегодня существует несколько различных типов диетического питания идеально подходящего при развитии остеохондроза. Однако все эти варианты диет основаны исключительно на правильном дробном питании. А это означает что человеку, страдающему от остеохондроза кушать (принимать пищу) важно не менее пяти раз за одни сутки, и достаточно мелкими порциями.

Каким должно быть лечебное питание пациентов с болезнями позвоночника – основные типы диет

Заметим что это чуть ли не самый важный из аспектов правильного питания, хотя бы, потому что в данной ситуации человеку необходимо в существенной мере уменьшать нагрузку, приходящуюся на позвоночник. А этого, как правило, можно легко добиться, значительно снизив собственный вес (конечно только при его реальном избытке).

Первый пример лечебного питания при остеохондрозе – Рисовая диета

Первым и, наверное, одним из наиболее распространенных диетических примеров питания при данной проблеме является вкусная рисовая диета. Для выполнения условий диеты вам потребуется ровно шесть банок, с объемом равным пол-литра, которые будут заранее пронумерованы.

Отметим, что в каждую из таких банку необходимо будет всыпать ровно по две столовых ложки промытых рисовых зерен. Затем зерна придется залить водой, после чего каждую из банок с рисом важно прикрыть сверху небольшой марлевой тканью, во избежание попадания мошек или пыли. Причем сделать все это нужно будет утром, для того чтобы буквально на следующий день вы смогли на завтрак уже приготовить правильный рис.

Итак, на следующее утро вам необходимо аккуратно слить воду из банки с номером один. После этого рис нужно отваривать, но не более чем в течение пяти минут. Для приваривания риса нужно взять ровно 500 мл очищенной воды.

Первый пример лечебного питания при остеохондрозе – Рисовая диета

Такой отваренный рис сможет послужить вам замечательным завтраком, причем после которого ровно в течение четырех часов ничего нельзя будет употреблять в пищу. Нельзя будет в течение этого времени даже пить. Далее в уже пустую банку, нужно будет снова насыпать те же две столовые ложки (порядка 30 грамм) сырого риса, снова залить водой, но теперь уже отставить приготовленную банку в самый конец ряда.

А вот во всех остальных банках на этом этапе необходимо аккуратно сменить настоявшуюся воду. Заметим, что такую же процедуру необходимо повторять каждое утро и так в течение не менее чем 42-х дней. В течение дня можно питаться по желанию, но без излишеств. Подобная рисовая диета сможет помочь вам вывести из организма излишние соли и возможно даже сбросить лишний вес (если таковой имелся).

Второй пример лечебного питания при остеохондрозе – диетическое питание с резким ограничением соли

Диетическое питание при развитии остеохондроза различных отделов позвоночника должна быть основана на существенном уменьшении потребляемого количества соли. Ведь именно соль считается основным фактором обезвоживания наших тканей, в том числе и хрящевых.

Собственно поэтому при данном варианте лечебного питания необходимо будет значительно ограничить прием любой соленой пищи, знаменитых домашних солений, конечно же, любых копченостей или любых острых приправ. При этом кофе и любую чрезмерно сладкую и газированную воду так же желательно будет полностью исключить из своего повседневного рациона.

Второй пример лечебного питания при остеохондрозе – диетическое питание с резким ограничением соли

Кроме того если помимо остеохондроза больной сталкивается с проблемой излишнего веса, ему необходимо будет существенно ограничить ежедневное употребление любых хлебобулочных изделий. А вот разрешается включать в свой рацион хлебные продукты, созданные из муки строго грубого помола, скажем ржаной хлеб или же хлеб с отрубями. Вполне допустимо употребление не большого количества сухого и не жирного печенья.

Перечень обязательных продуктов питания при остеохондрозе

Важно знать, что при остеохондрозе не менее трети всех ежедневно употребляемых продуктов и веществ должны, конечно же, занимать полезные белки. Как правило, для этого в повседневный рацион должно включать достаточное количество нежирного мяса, не жирной рыбы, птицы или молока, и конечно яиц. А вот среди продуктов имеющих растительное происхождение белком наиболее богаты любые бобовые, те же баклажаны и, конечно же, орехи.

Перечень обязательных продуктов питания при остеохондрозе

Кроме того в меню обязательно должны входить практически любые свежие овощи а так же фрукты. Несомненную пользу вашему организму в данном случае смогут принести помидоры, свежие огурцы, тот же редис, или капуста. Вполне допустим перец, свежая морковь или свекла. Все овощи можно употреблять как приготовленными в виде свежих салатов опять же с добавлением свежего сельдерея либо петрушки, так и в виде тушеном.

При этом желательно заправлять любые салаты именно оливковым маслом можно добавлять при этом небольшие количества лимонного сока для вкуса. Принято считать, что оливковое масло наиболее всего богато полезнейшими ненасыщенными жирами. И именно такие жиры должны быть обязательно включены в повседневный рацион больных остеохондрозом. Полезнейшие ненасыщенные жиры достаточно в больших количествах могут содержаться в любых орехах либо же в определенных сортах рыбы.

Для того чтобы в организме не нарушалась сама структура хрящевой и костной ткани, очень важно, чтобы больной организм ежедневно получал строго необходимое количество полезнейших витаминов (это витамины А, С, D, равно как и витамины группы В) и конечно минеральных веществ (это прежде всего кальций, магний, конечно же фосфор и марганец).

Витамины А, С, D

Как вы понимаете, кальцием наиболее всего богаты любые молочные продукты либо же твердые сыры. Богаты важными элементами миндаль, любые бобовые и, конечно же, листья салата. Но для того чтобы кальций полноценно усваивался организмом, больному остеохондрозом нужно использовать при повседневном питании еще и те продукты, которые содержат в себе витамин D.

К продуктам богатым витамином D относят морскую рыбу, любые яйца и, конечно же, сливочное масло. Кроме того для того чтобы в нашем организме полноценно вырабатывался данный витамин нужно умеренно принимать безопасные солнечные ванны.

Для того чтобы кальций полноценно участвовал в формировании и развитии ценной здоровой костной ткани, ему остро необходим магний. Ведь при остром недостатке данного минерала сам кальций будет попросту выводиться из организма, и вымываться из костей.

Для этого важно употреблять семена подсолнуха, умеренно авокадо, а так же орехи, и свежие огурцы которые содержат в себе этот необходимый элемент. Вполне достаточное количество полезного фосфора человек больной остеохондрозом найдет в отрубях, в свежем горохе, и даже в обычной белокочанной капусте. Полезна в данном случае так же соя, рыба и творог.

Такой элемент как марганец так же присутствует в свежее приготовленном твороге, в курином мясе, и даже в обычном яичном желтке. Марганцем богата кожура картофеля, любые бобовые, лук, сельдерей, а так же бананы и орехи.

А вот, к примеру, витамином А наиболее всего богаты любые сырые яйца, куриная печень, любая рыба, из овощей – морковь, тыква, а так же свежая дыня. Полезнейшие витамины группы В просто таки в огромном количестве могут содержаться в любом красном мясе (а это, прежде всего свинина либо говядина), в любых морепродуктах, конечно же, в грибах, и в молоке.

Не менее важна в данном случае и аскорбиновая кислота (так называемый витамин С) которым богаты любые свежие фрукты, и в особенности все цитрусовые. Сам же витамин С необходимо восполнять в своем организме практически ежедневно, поскольку именно этот витамин не способен совершенно накапливаться.

Обязательно при заболевании остеохондрозом нужно учитывать еще и тот факт, что витамин С в достаточном числе может находиться только в свежих (сырых) фруктах, а вот хранение фруктов их термическая обработка в существенной мере уменьшат содержание полезнейшей аскорбиновой кислоты в продукте.

Надо отметить, что диетическое питание при остеохондрозе любых отделов позвоночника, может быть весьма разнообразно. Огромный выбор рекомендованных продуктов питания, дает прекрасную возможность, сформировать строго индивидуальный, и максимально полезный рацион, с учетом буквально всех личностных предпочтений.

Тем не менее, помимо строго соблюдения правильной диеты больным с остеохондрозом необходимо ежедневно заниматься умеренной лечебной физкультурой. Это необходимо для укрепления мышц, для разработки суставов и сохранения гибкости всего позвоночника.


Рейтинг:

4.8 из 5 , проголосовало 1

Комментарии (4)

Татьяна Васильева

Давно мучаюсь от проявлений остеохондроза поясницы. Как минимум раз в месяц сильно заклинивало спину, и ныла спина ежедневно, и это тоже мало приятно. Недавно на даче возникли буквально на пустом месте острые боли, с онемением правой ноги… Стараюсь избегать таблеток, но когда было невмоготу – принимала, а тут и они не помогли. Пошла в баню, и на утро уже не смогла встать, передвигаться можно было буквально ползком. Я обратилась в новокузнецкую «Поликлинику №1». В медцентре меня проконсультировали и назначили комплекс процедур. Сначала острую боль снимали капельницами, сделали 2 блокады, затем приступили к «разработке» поясницы на аппарате Кинетрак. Очень быстро процедуры вместо боли стали приносить облегчение – для закрепления эффекта я ходила на массаж и специальную ЛФК. Прошел месяц – чувствую себя отлично, соблюдаю рекомендации, никаких лекарств не принимаю и болей нет!

21 мая 2015 21:05

Олеся

очень хорошая статья, собрана вся нужная инфа. Я стараюсь по максимуму придерживаться и еще очень хорошо помогает держать себя в форме Протекта, благодаря хондроитину, который в ней, витамину д3. После курса надолго забываю о проблемах со спиной

15 июня 2015 16:34

Настя

Согласна, статья интересная, обычно просто пишут, что надо дробно питаться и много пить, поменьше жиров, сахара и мучного. А тут все так подробно и с примерами. Интересная статья. Я хондропротекторы (Дона) принимаю регулярно два раза в год, чтобы спина не болела, не знала, что они содержатся в желе и холодце, теперь постараюсь добавить их в свой рацион.

31 января 2016 15:06

катя

Остеохондроз — это дегеративно-дистрофические изменения в хрящевых тканях суставов. Остеохондрозом страдают многие люди. Но как правило, когда ощущение дискомфорта проходит, то человек уже и не предполагает, что возможно у него есть это заболевание.

6 октября 2016 14:06


Оставить комментарий