E306 – Токоферолы, концентрат смеси



E306Пищевая добавка под шифровым классификационным номером Е 306 является антиоксидантным консервантом и витамином Е одновременно.

Происхождение данной добавки является природным, а потому и уровень ее опасности для здоровья человека нулевой. «Поставщиками» витамина Е являются зародыши зерновых культур и растительные масла.

Происхождение: природное;

Категория добавки: консервант-антиоксидант;

Опасность: нулевого уровня;

Синонимические названия: Tocopherol-rich extract, токоферолы концентрат смеси, Е 306, Смесь токоферола концентрированная, Mixed Tocopherols Concentrate, Е-306, витамин Е, vitamin E.

​Общая информация

По своему физическому состоянию данное вещество представляет собой масло с высоким уровнем вязкости, красновато-коричневого оттенка, обладающее характерным запахом. К свойствам токоферолов относятся: абсолютная не растворимость в водной среде, потемнение при контакте с воздухом и хорошая растворимость в жирах и маслах.

Химический состав добавки Е 306 таков: токоферолы типов альфа, бета, гамма и дельта. Высококонцентрированная смесь данных токоферолов – это великолепный питательный антиоксидант.

Природный витамин Е содержится в самых разных продуктах питания человека в разных формах. Все эти формы отличаются друг от друга своей функциональностью и активностью, но при этом обладают одной целью – защищать организм человека от негативного токсического воздействия различных веществ. Витамин Е можно встретить в сливочном масле, яйцах, листовых овощах, зелени, молоке.

E-306

Токоферолы повышают уровень способности организма побеждать свободные радикалы, которые на клеточном уровне снижают иммунитет и стимулируют процессы старения тканей. Растворяясь в жирах витамин Е концентрируется именно в тканях тела человека.

Влияние на организм

Вред

Большую опасность для здоровья человека таит в себе дефицит витамина Е в его организме. Это состояние способно вызвать бесплодие, заболевание центральной нервной системы, мышечную дистрофию.

Польза

Добавка Е 306, она же витамин Е – это активное биологическое вещество, которое необходимо в организме человека для здоровой его жизнедеятельности. Он улучшает клеточное питание тканей, обогащает клетки тканей кислородом, профилактирует тромбообразование, укрепляет в целом сердечно-сосудистую систему, защищает центральную нервную и половую системы, сохраняет молодость и свежесть кожных покровов.

Использование

В пищевом производстве данный витамин в виде добавки применяется очень широко. Его добавляют в растительные масла, которые получают путем прессования, кондитерские изделия, сухие завтраки, и прочие продукты питания. Кроме того, Е-306 является обязательной добавкой к детскому питанию.

Токоферолы, концентрат смеси

Законодательство

Согласно законодательству всех стран мира эта добавка является не просто разрешенной, но обязательной к применению в пищевых производствах.


Рейтинг:

Оценка 5 из 5 , проголосовало 1

Комментарии (0)


Оставить комментарий