Можжевельник обыкновенный



Можжевельник обыкновенный или верес, арча – хвойное вечнозеленое одно- или двудомное растение. Может вырастать в виде дереве или кустарника. Можжевельник относится к семейству Кипарисовых. В переводе с латинского языка «можжевельник» означает «дающий ветви для плетения», а если делать перевод с кельтского, то это же слово будет обозначать «колючий».

 Можжевельник обыкновенный

В высоту можжевельник может достигать восьми метров, изредка, при идеальных почвенных и атмосферных условиях – двенадцати метров. Крона у можжевельника имеет широкуояйцевидную форму (в случае дерева), у куста – узко конусновидную форму.

Ствол у можжевельника прямой, ветвистый, имеет кору серо-бурого цвета с трещинами. Побеги у можжевельника тоже бурые, но с красноватым оттенком.

Листья или хвоинки относятся к разряду игольчатых, линейно-шиловидных и колючих. Расположены они мутовками по три штуки, сохраняются на веточках в течение четырех лет.

Шишки – плоды можжевельника растут в пазухах листьев, имеют форму желтоватых овальных колосков (это мужские шишки), или светло зеленые шишечки (женские), которые состоят из девяти семенных чешуек.

Семена образуются на второй год после опыления. А процесс опыления проходит в мае месяце. Семена имеют бурый оттенок, продолговатую трехгранную форму. Плодоносит можжевельник от пяти до десяти лет, при продолжительности жизни до шестисот лет.

Способ размножения данного дерева или куста – семенной. Распространен в лесных зонах Европы. Для хорошего роста можжевельника необходима песчаная легкая почва, с обильным увлажнением, и открытые места.

Можжевельник так же относится к морозоустойчивым растениям. Но, зато крайне чувствителен к загрязнениям воздуха. Именно поэтому можжевельник очень редко встречается в местах, длих больших промышленных городов.

С давних времен можжевельник описан врачами как лекарство от многих недугов. Кроме того, это растение считалось символом здоровья и крепости.

В качестве лекарственного сырья используются плоды можжевельника, которые заготавливаются в осенний период, когда происходит их полное созревание, и они приобретают черно-синий оттенок.

Во время сбора можжевеловых плодов категорически запрещено срезать ветви или рубить дерево. После сбора плодов их очищают от хвои, перебирают и убирают незрелые шишкоягоды. Важно в этом периоде заготовки очистить плоды от травяных клопов, которые придают сырью достаточно неприятный аромат.

Можжевельник

Сушка плодов, как правило, проходит в специальных сушилках, но можно сушить и под навесами при сухой погоде, в тени. Во время просушивания сырья его необходимо периодически перемешивать, чтобы не возник процесс самосогревания и гниения.

У готового, сухого сырья будет своеобразный, но не отталкивающий аромат, пряный, сладковатый вкус. Хранить можжевеловое сырье можно в течение двух-трех лет.

Можжевеловое сырье большей частью отправляется на экспорт. Например, в Англии его используют в качестве добавки к джину.

Фармакологические свойства

Можжевельник содержит в себе: эфирное масло, терпенеол, галеновые препараты. Благодаря такому химическому составы можжевельник используется в качестве мочегонного средства, желчегонное, усиливает секрецию сока желудка, кишечную перистальтику, оказывает бактерицидное воздействие на организм. Благодаря эфирному маслу плодов можжевельника усиливается секреция бронхиальных желёз, разжижает секрет, облегчает его выведение из организма.

 Описание можживельника

Отвар из корневища можжевельника помогает при язве желудка, бронхите, легочном туберкулезе, кожных заболеваниях.

Отвар ветвей можжевельника эффективен при цинге и экссудативном диатезе.

Отвар ветвей вместе с плодами можжевельника назначается в случаях задержек менструального цикла, при ревматизме или подагре (в виде ванн).

Настойка из можжевеловых плодов действует как мочегонное, дезинфицирующее средство при воспалениях органов мочеполовой системы.

Можжевеловые отвары и настои применяются для лечения хронических воспалений мочевого пузыря, почечно-каменной болезни, желудочных и печеночных заболеваний, белей, отеков, малярии, ревматизма, подагры. Наружно отвары и настои применяются для лечения болей в ушах, воспаления десен, мокрого лишая, чесотки, артрита обменного характера.

Свежие ягоды рекомендуется применять при печеночных заболеваниях и язве желудка.

Эфирное масло незрелых можжевеловых плодов эффективно при чесотке.

Рецепты

Настойка из плодов можжевельника обыкновенного.

Берем десять грамм или одну столовую ложку сухого сырья, засыпаем его в эмалированную кастрюлю заливаем стаканом кипятка, доводим до кипения и провариваем на водяной бане в течение пятнадцати минут. Охлаждаем при комнатной температуре воздуха не менее сорока пяти минут. Затем процеживаем, отжимаем сырье. Доводим объем отвара до первоначального с помощью кипяченой воды. Принимать отвар следует по одной столовой ложке до четырех раз в день, через двадцать минут после приема пищи. Хранить отвар необходимо в прохладном темном месте, но не более сорока восьми часов.

Отвар можжевеловых плодов.

1. Берем столовую ложку сухого сырья, заливаем двумя стаканами кипятка и отвариваем еще в течение двадцати минут. Настаиваем в комнате еще пятнадцать минут, процеживаем. Принимать данный отвар необходимо по столовой ложке не более трех раз в день между приемами пищи.

2. Берем сто грамм сухого сырья, заливаем литром кипятка, кипятим на малом огне в течение двадцати минут, процеживаем. Данный отвар используется для принятия ванн.

Сок из плодов можжевельника.

В октябре – ноябре собирают свежие можжевеловые ягоды и выжимают из них сок. Принимать сок необходимо по столовой ложке с медом трижды в день между приемами пищи.

Настойка из плодов и веток можжевельника.

Берем пятьдесят грамм сухого сырья, завариваем в восьми литрах кипятка (примерно объем ведра). Настаивать необходимо в течение четырех часов, применять в виде ванны.

Можжевеловая приправа к мясу.

Сухие плоды можжевельника растереть или смолоть в порошок. Использовать в качестве приправы к мясным блюдам.

Можжевеловая приправа к мясу

Можжевеловый сироп.

Сок из можжевеловых ягод необходимо поставить на водяную баню и выпаривать до двух третей от общего объема. В результате получается сироп, в котором содержится примерно шестьдесят процентов сахара.

Можжевеловый квас.

В обычный квас, за три – четыре часа до его готовности добавляется можжевеловый отвар (десять ягод на литр воды).

Противопоказания

Плоды можжевельника обыкновенного противопоказаны в любом виде людям, страдающим острыми воспалениями почек (нефритом, нефрозом), язвой желудка, двенадцатиперстной кишки, острыми гастритами, колитами, в период беременности (поскольку можжевельник обладает способностью прилива крови к органам таза).

Важно строго соблюдать дозировки и правила приема лекарств с можжевельником, поскольку при передозировках может возникнуть общая интоксикация организма. В случаях отравления (тошнота, рвота, поражения почек, потеря сознания, судороги) необходимо промывание желудка и помощь врачей – специалистов.


Рейтинг:

5 из 5 , проголосовало 1

Комментарии (1)

Olga

Blagodarü sa sovety. Mozhzhevelnik odno is unikalnyh kustarnikov.

10 апреля 2016 14:45


Оставить комментарий