Овес посевной



Овес посевной – травянистое злаковое растение, вырастающее в высоту до ста сантиметров. Стебель у овса посевного бороздчатый и прямостоячий. На нем четко выражены междоузлия. Листочки у овса посевного двурядные, очередные, вытянутой формы. Цветет овес посевной соцветиями – метелками, располагающимися на кончиках стеблей.

Овес посевной

Плоды у посевного овса – это пленчатая зерновка. Цветет растение все три месяца лета, с начала июня и до конца августа, а плодоносит с июля по сентябрь включительно.

Посевной овес выращивается в промышленных масштабах как зерновая культура. В лекарственных целях используется надземная часть растения и неочищенные зерна. Трава овса посевного собирается и высушивается в период цветения растения, а солома заготавливается во время жатвы.

В кулинарии овес посевной используется в виде очищенных зерен. В гомеопатии врачи используют свежие цветущие стебли, овсяную солому и зеленый овес.

Фармакологические свойства

В зернах овса посевного содержится: крахмал, белки, жиры, витамины В-группы, холин, клетчатка, алкалоиды, неорганические вещества, такие как цинк, железо, марганец, органические кислоты. В траве посевного овса высокое процентное содержание флавоноидов, сапонинов, минеральных соединений.

Овес посевной обладает способностью укреплять и тонизировать нервную систему человека, улучшать перистальтику кишечника, очищать от шлаков организм, оказывать слабительное воздействие, нормализовать жировой обмен. Овес посевной также оказывает успокаивающее, смягчающее и антиоксидантное воздействие.

Это растение часто назначается врачами в употребление пациентам с астенией, хронической усталостью, нарушением аппетита.

Слизистые отвары овса посевного рекомендуются при заболеваниях, которые связаны с нарушением питания, при вирусном гепатите, энтероколите, язве желудка, гастрите. При заболеваниях нервной системы человека в диетический рацион питания обязательно включается посевной овес. Так же он входит в диеты при нарушениях сердечной работы, хроническом дерматите, детском диатезе.

Овес

Вся надземная часть растения считается идеальным лекарством, тонизирующим организм при физическом и нервном истощениях. Обычно средства с овсом посевным назначаются для лечения заболеваний, связанных с недостатком в организме эстрогенов, дисфункциями щитовидной железы, при затяжных простудах и рассеянном склерозе.

Овес посевной также широко применяется в косметологии, в виде масок, основанных на овсяном толокне, применяемых для подтягивания стареющей кожи лица.

Сухую и шелушащуюся кожу лечат отварами и примочками из толокна.

Отвары овсянки так же добавляют в ванны при ишиасе, отморожениях конечностей, холодных ногах, ревматизме.

Овсяные отвары оказывают мочегонное, противовоспалительное действие. Поэтому их назначают при отеках, водянке живота почечной природы, почечных воспалениях, воспалениях мочевого пузыря, при детском недержании мочи. Поскольку овес посевной является и отличным жаропонижающим и потогонным средством, его принимают при простудах.

Рецепты

Настойка из овсяной соломы.

Берем столовую ложку сухого сырья, заливаем его стаканом кипятка, оставляем для настаивания на полчаса при комнатной температуре. Затем процеживаем. Принимать настойку следует по половине стакана, трижды в день, за полчаса до принятия пищи.

Рецепты из овса

Настойка из овсяных зерен при детском диатезе.

Две столовые ложки овсяных зерен заливаем пол литрами кипятка и оставляем для настаивания на три часа при комнатной температуре. Процеживаем. Принимать настой по половине стакана четыре раза в день между приемами пищи.

Настой из овсяной травы для лечения холецистита.

Берем пол килограмма овсяного сырья и заливаем его литром крутого кипятка. Оставляем для настаивания на сорок минут, затем процеживаем. Настойку принимают по полстакана , три раза в день, не зависимо от еды.

Овсяный отвар при бессоннице.

Берем пол килограмма зерен овса посевного, промываем холодной проточной водой и заливаем литром воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до полуготового состояния. Процеживаем. Отвар принимается по стакану в день с добавлением чайной ложки натурального меда. (Отжатые зерна можно использовать в кулинарных целях, предварительно доварив их в другой воде).

Овсяный молочный отвар при пневмониях у детей.

Берем стакан овса неочищенного, промываем и заливаем литром молока. Ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, увариваем овес в течение часа. Затем процеживаем его. Принимать вместо супа и чая, по стакану несколько раз в день. Можно добавлять сливочное масло или чайную ложку меда. Хранить отвар можно не более двух суток.

Овсяный молочный отвар при пневмониях у детей

Молочный овсяный отвар в качестве общеукрепляющего средства.

Стакан овса заливаем литром кипяченой воды, варим на слабом огне до состояния жидкого киселя. Затем вливаем в отвар литр молока, кипятим до того же состояния. Затем отставляем отвар для охлаждения при комнатной температуре. Затем растворяем в отваре три столовых ложки меда. Пить отвар в теплом состоянии, по стакану до трех раз в день.

Отвар овсяных зерен – эликсир жизни.

Берем три стакана неочищенных зерен овса посевного, тщательно промываем их в холодной проточной воде и заливаем тремя литрами воды. Доводим до кипения, сбавляем огонь и варим на протяжении двадцати минут. Затем снимаем с огня, заливаем в термос или же хорошо укутываем отвар на сутки.

Через сутки отвар необходимо процедить через марлю или плотную салфетку. Потом добавляем в отвар сто грамм меда, накрываем крышкой и доводим до кипения. Сразу отставляем и охлаждаем при комнатной температуре. После того, как отвар остыл, его необходимо разлить в стеклянные бутылки и поставить в холодильник. Перед употреблением в стакан отвара необходимо добавлять сок лимона (свежевыжатый, по вкусу).

Пить, так называемый, эликсир жизни важно маленькими глотками, медленно, по сто миллилитров в день за тридцать минут до принятия пищи утром.

По окончании первой порции отвар нужно сделать еще дважды. ТО есть, курс лечения таким отваром проводится три раза в год – летом, весной и осенью. Отвар помогает повысить жизненный тонус и естественным образом очищает организм от шлаков.

Клейкий овсяный отвар при поносах и болезнях желудка.

Берем стакан промытого овсяного зерна, заливаем литром воды комнатной температуры, оставляем для настаивания на двенадцать часов. Затем доводим до кипения и варим на протяжении получаса. Снимаем с плиты, укутываем на двенадцать часов. Затем разбавляем кипяченой водой, доведя массу до первоначального объема (один литр). Принимать отвар следует по половине стакана трижды в день между приемами пищи.

Овсяный отвар при воспалительном внутреннем процессе.

Берем три стакана овса посевного, неочищенного, заливаем тремя литрами воды, варим на малом огне три часа, помешивая. Затем процеживаем. Хранить отвар следует в холодильнике, а перед приемом порцию нагревать до теплого состояния. Принимать по половине стакана за час до приема пищи.

Этот отвар также идеален для выведения из организма шлаков, нормализации работы желудка, почек, печени, поджелудочной железы.

Овсяный отвар при воспалительном внутреннем процессе

Отвар овсяного зерна при поносах.

Берем две столовых ложки овсяного зерна или овсяной муки, заливаем стаканом кипяченой воды, доводим до кипения, провариваем, помешивая, до получения густой массы. Принимать отвар в теплом виде, по стакану трижды в день за полчаса до приема пищи.

Медовый отвар овсяных зерен.

Берем стакан овсяного зерна, заливаем пятью стаканами воды, увариваем зерно на малом огне, пока не останется от первоначального объема половина. Затем добавляем четыре чайных ложки меда, и снова доводим до кипения. Отвар принимается теплым, по стакану трижды в день. Поскольку этот отвар является крайне калорийным, его применяют при общей слабости для укрепления жизненных сил, а так же он эффективен при заболеваниях почек и щитовидной железы.

Противопоказания

Серьезных противопоказаний к применению овес посевной не имеет, но есть некоторые ограничения, о которых необходимо знать. Прежде всего, категорически запрещается в период лечения отварами и настоями из овса, принимать и употреблять спиртные напитки, кофе. Во-вторых, в это период необходимо соблюдать определенную диету.


Рейтинг:

5 из 5 , проголосовало 1

Комментарии (0)


Оставить комментарий