Богатый калием рацион поможет защитить почки у больных сахарным диабетом



Во время прогрессирования заболевания люди, больные диабетом, подвержены высокому риску возникновения широкого спектра пагубных для здоровья последствий.

Одно из направлений, которое вызывает серьезную озабоченность специалистов, – функционирование почек. Новое исследование, о котором пишет интернет-издание Medical News Today, предоставляет данные, которые дают основания для проведения дальнейшего изучения способов решения этих проблем с помощью рациона питания, содержащего высокие уровни калия.

Не секрет, что диабет становится серьезной проблемой во всем мире, в частности в США. По оценке Центра по контролю и профилактике заболеваний (Center for Disease Control and Prevention), количество людей в Америке, страдающих диабетом, составляет 29,1 млн.

Богатый калием рацион поможет защитить почки у больных сахарным диабетом

Вызывает беспокойство и тот факт, что, как предсказывает Центр контроля заболеваний, в течение следующих нескольких десятилетий это количество удвоится или утроится. Если прогноз верен, то к 2050 году примерно каждый третий или каждый пятый американец будет страдать диабетом.

Хотя, как известно, ожирение – это основной фактор риска, ученые пытаются найти другие факторы риска, связанные с питанием, которые легче исправить.

При диабете неотъемлемой частью плана лечения считается управление питанием, поэтому наиболее часто рекомендуется придерживаться рациона питания с более низкой калорийностью и меньшим содержанием натрия.

Стандартная диета, которую врачи советуют диабетикам, – это по своей сути просто здоровое, хорошо сбалансированное питание с дополнительным упором на сокращение количества соли.

Почечная и сердечно-сосудистые проблемы при диабете

Сахарный диабет 2 типа значительно увеличивает шансы индивидуума на развитие терминальной стадии почечной болезни (терминальной хронической почечной недостаточности ТХПН)) и сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

Гипергликемия (избыток глюкозы в крови), гипертония (высокое кровяное давление) и дислипидемии (избыток липидов в крови) – это хорошо известные факторы риска, как для развития ТХПН, так и для развития ССЗ.

Для населения в целом калийпризнанкак средство для предотвращения возникновенияартериальной гипертензиии инсульта. Тем не менее, его влияние на ТХПН и на ССЗ еще недостаточно хорошо изучено, особенно среди населения с диабетом, но со здоровыми сердечно-сосудистой и почечной функциями.

Роль калия

Калий – это важный минерал, который принимает участие в нормальном функционировании всех клеток, тканей и органов тела. Как и натрий, хлорид, кальций и магний, калий представляет собой заряженную частицу, называемую электролитом.

нужен ли калий в организме

Калий помогает проводить нервные импульсы, регулирующие и управляющие ритмом сокращения сердечной мышцы. Он также играет роль в поддержании здоровья костей и баланса жидкости в организме.

Одна из многих ролей почек заключается в обеспечении поддержания нужного уровня калия. Слишком большое или слишком малое содержание калия в организме может быть в равной степени плохо.

Исследование, проведенное доктором Шин-ичи Араки (Shin-ichi Araki) в Университете Сига медицинских наук Шига (Shiga University of Medical Science) в Японии, предоставляет возможность открыть новые направления в исследовании, которые изучают взаимосвязи между пищевым калием и негативными последствиями для здоровья больных сахарным диабетом.

Диета при сахарном диабете

Исследование доктора Араки, отчет о котором был опубликован в научном издании «Клинический журнал Американского общества нефрологов» (Clinical Journal of the American Society of Nephrology), подтверждает, что диеты, богатые калием, могут помочь защитить здоровье сердца и почек у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.

В это исследование было вовлечено 623 жителей Японии, страдающих сахарным диабетом 2 типа. Ни один из участников не использовал мочегонные лекарства и не имел историю какого-либо ССЗ. Пациенты были зачислены в исследование в период между 1996 и 2003 годом, а средний период наблюдения составлял около 11 лет.

Во время этого долгосрочного исследования ученые измеряли уровень выведенного калия и натрия с помощью забора проб мочи. Количество этих элементов, выведенных из организма с мочой, – это достаточно точный индикатор количества этих же веществ, которые потребляет человек.

Результаты исследования показали, что более высокие уровни калия в моче участников указывали на более низкий риск возникновения почечной дисфункции и сердечно-сосудистых проблем. Но экскреции натрия не показали никакой корреляции.

Авторы этой научной работы согласны с рекомендациями для больных сахарным диабетом ограничивать потребление калорий, но доктор Араки предупреждает, что низкокалорийная диета с малым содержанием натрия может привести к дефициту калия в организме.

Ученый хорошо знает, какие трудности испытывают диабетики при выборе пищевых продуктов, и отмечает, что для людей с диабетом наиболее сложной частью плана лечения бывает именно определение того, что можно есть.

Доктор Араки также считает, что повышение количества калия в пищевых планах людей с диабетом может предотвратить у них развитие ТХПН и ССЗ или, по крайней мере, замедлить развитие этих заболеваний.

Результаты нового исследования соответствуют данным, полученным в другом недавнем исследовании, которое выявило связь между высоким уровнем потребления пищевого калия с более низкой частотой развития дисфункции почек и сердечно-сосудистых заболеваний у больных без сахарного диабета.

Однако доктор Араки предупреждает, что настоящее исследование не может быть убедительным доказательством того, что калий может защитить почки людей с диабетом. Цель исследования состояла в том, чтобы подтолкнуть ученых рассматривать новые мишени для создания будущих диетических рекомендаций, и, рассматривая эту работу с такой точки зрения, можно сказать, что она была успешной.

По материалам Medical News Today


Рейтинг:

5 из 5 , проголосовало 1

Комментарии (0)


Оставить комментарий