Исследование показывает – нужно пить воду только тогда, когда хочется



Популярное мнение состоит в том, что оптимальное количество воды для ежедневного потребления – восемь стаканов, однако многие люди считают, что для них это практически недостижимо. Теперь результаты нового исследования позволяют понять, почему это происходит, поскольку ученым удалось выявить связанный с глотанием механизм, который останавливает нас от употребления чрезмерного количества жидкости в то время, когда мы не хотим пить.

Нужно пить воду только тогда, когда хочется

Если принять во внимание, что около 60 % массы тела человека состоит из воды, то станет совершенно понятно, что нет ничего удивительного в том, что вода имеет важнейшее значение для здоровья человека, поскольку помогает поддерживать все функции нашего организма. Исходя из этого, вероятно, никого не удивит и то, что многих людей очень давно интересует вопрос, который касается определения, сколько воды нам нужно пить ежедневно.

Установленные правила потребления жидкости не всегда соответствуют реальным потребностям организма

Скорее всего, нет ни одного взрослого человека, который бы не слышал о правиле 8 х 8, исходя из которого вытекает, что каждый человек должен ежедневно выпивать восемь стаканов воды, объем которых составляет восемь унций (унция – 0, 237 литра). Но на самом деле нет никаких научных доказательств того, что именно это правило позволяет точно определить, сколько жидкости может быть оптимальным для каждого отдельно взятого индивидуума.

Основываясь на исследованиях, которые были проведены до настоящего времени, Институт медицины (Institute of Medicine) рекомендуют женщинам стремиться выпивать около 2,2 литра, то есть около девяти стаканов общего количество напитков (вода, чай, кофе, молоко, компоты и другие жидкости) в день, а мужчины должны стремиться потреблять около трех литров (около 13 стаканов) общего количества напитков в день.

Однако вопреки этим рекомендациям и так называемому правилу 8х8 новое исследование, в котором был обнаружен механизм, делающий выпивание избыточного количества воды весьма сложной задачей, показывает, что мы должны пить только тогда, когда мы на самом деле хотим пить.

Вода

Соавтор исследования профессор Майкл Фаррелл (Michael Farrell) из Института биомедицинских открытий Университета Монаша (Biomedicine Discovery Institute at Monash University) в Австралии и его коллеги опубликовали свое открытие в издании «Труды Национальной академии наук» (Proceedings of the National Academy of Sciences).

Правая часть префронтальной коры головного мозга подавляет глотание, чтобы затормозить попадание избытка воды в организм

Для своего исследования ученые отобрали несколько участников и попросили их сразу после тренировки, когда они хотели пить, выпивать большое количество воды, а позже в тот же день пить больше воды даже тогда, когда им вовсе не хотелось пить.

Затем исследователи попросили участников оценить, насколько трудно им было проглатывать воду, пребывая в том или ином состоянии. Оказалось, что сразу после тренировки участникам было в три раза проще выпивать много воды, чем в другое время дня, когда им совершенно не хотелось пить.

Профессор Фаррелл говорит, что в этом исследовании впервые обнаружилось, что при употреблении избыточного количества жидкости для проглатывания воды участникам необходимо было прикладывать некоторые усилия, чтобы пить, а это означает, что им приходилось преодолевать какое-то противодействие. Такая реакция было совместима с предположением исследователей, что глотательный рефлекс блокируется сразу же, как только человек выпивает достаточное количество воды.

Норма воды в день

Перед тем, как участники должны были пить воду, находясь в каждом экспериментальном состоянии, ученые с помощью функциональной магнитно-резонансную томографии (МРТ) измеряли их мозговую активность. Это позволило обнаружить, что определенные области правой префронтальной коры головного мозга показывают значительно более высокую активность в то время, когда участники должны были приложить некоторые усилия для проглатывания воды, что и позволяет ученым предполагать, что именно эта область головного мозга блокирует глотательный рефлекс, чтобы препятствовать избыточному потреблению воды.

Пейте, когда возникает желание

Профессор Фаррелл и его команда подчеркивают, что употребление чрезмерного количества воды может причинить значительный вред, так как, например, это может привести к гипонатриемии, при которой уровень натрия в крови становится аномально низким.

Как рассказывает профессор Фаррелл, бывали случаи, когда во время марафона спортсмены умирали, так как покорно следовали рекомендациям и выпивали очень много воды, что в определенных условиях значительно превышает необходимое количество.

Исследователи говорят, что результаты новой работы показывают, что, когда речь идет о потреблении воды, люди могут жить значительно лучше, если будут прислушиваться к потребностям своего организма.

Профессор Майкл Фаррелл считает, что если люди просто будут делать то, что требует организм, то, вероятнее всего, они будут действовать правильно – пить не по тщательно продуманному графику, а только в зависимости от жажды.

Пейте, когда возникает желание

Однако ученые указывают также и на то, что потребление воды остается очень важным для здоровья каждого человека, к тому же, как известно, существуют определенные группы людей, например, люди пожилого возраста, которые чаще всего не потребляют достаточного для нормального функционирования организма количества воды.

По материалам Medical News Today


Рейтинг:

5 из 5 , проголосовало 1

Комментарии (0)


Оставить комментарий