Кофе может увеличить выносливость во время тренировки



Любителей кофе всегда радуют выводы исследований, которые указывают на еще один положительный эффект этого неповторимого ароматного напитка. Одно из недавних исследований, о котором рассказывает интернет-издание Medical News Today, продемонстрировало, что кофе может стать любимым напитком для спортсменов, так как увеличивает выносливость во время тренировки.

Кофе может увеличить выносливость во время тренировки

Исследователи из Университета Джорджии (University of Georgia) недавно опубликовали результаты своей научной работы, которая позволяет по-новому взглянуть на кофе как на средство для повышения спортивного мастерства и выносливости. Отчет об этой работе, во время проведения которой ученые углубились в анализ уже существующих данных, полученных в предыдущих исследованиях по изучению воздействия кофе, кофеина и спорта, был опубликован в издании «International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism».

Саймон Хиггинс (Simon Higgins), ведущий автор исследования, рассказывает, что было проштудировано более 600 исследований, чтобы найти эксперименты, в которых изучалось бы взаимодействие между кофе с кофеином и выносливостью спортсменов во время тренировок.

Как отмечает ученый, очень много исследований рассматривали воздействие кофеина, который потребляется в виде таблеток, но значительно меньше исследований изучали воздействие кофеина, содержащегося в кофе.

Ученые нашли только девять рандомизированных контролируемых исследований, в которых целенаправленно изучалось взаимосвязь между кофе и выносливостью спортсменов.

Кофеин и выносливость

Кофеин, вероятно, наиболее часто используемый психоактивный стимулятор и лекарственный препарат на планете. Ежедневно каждый взрослый американец потребляет в среднем 800 мл кофе; примерно 10 % американцев ежедневно потребляют больше чем 1 000 мг кофеина.

Кофеин и выносливость

Кофеин всасывается относительно быстро, практически в тот же момент, как только попадает в желудок, его пиковые уровни в крови достигаются через 1-2 часа после употребления вещества. Этот стимулятор всасывается в большинство типов тканей организма и оказывает влияние на многие системы.

В 1970-х годах ученые считали, что кофеин влияет на способ получения энергии из организма и, таким образом, повышает выносливость. В 80-е годы взгляды изменились и научные оценки указывали на то, что на самом деле кофеин не улучшает физическую выносливость.

В 90-е годы были проведены новые исследования, которые вновь выдвинули на передний план забытые утверждения. Исследования, проведенные в лабораторных условиях, показали, что принятые за час до тренировки 3-9 мг кофеина на один килограмм веса тела (что соответствует примерно 2-5 стаканам кофе), увеличивают физическую выносливость.

Кофе против таблетированного кофеина

В настоящее время ученые пришли к выводу, что кофеин может улучшить некоторые виды физической деятельности, в том числе выносливость. Считается, что кофеин в виде таблеток может быть более выгодным для тренировок, чем потребление кофе как напитка.

Точные причины различий в воздействии разных форм кофеина пока не известны, но предполагается, что другие ингредиенты, которые содержатся в кофе, могут играть определенную роль. Кофе состоит из сотен химических веществ, и некоторые из них, возможно, либо блокируют положительные эффекты кофеина, либо оказывают негативное влияние на выносливость.

Кофе против таблетированного кофеина

Чтобы увидеть, на самом ли деле кофе может увеличивать выносливость к полезной степени, Хиггинс попытался как можно глубже окунуться в неоднородные данные разных исследований. Повторный анализ существующих научных материалов, который провел ученый, позволил раскопать некоторые положительные результаты. В пяти исследованиях из девяти содержались бесспорные доказательства того, что выносливость спортсменов, которые пили кофе, повышалась в значительной степени.

Спортсмены, получающие 3-7 мг кофеина посредством потребления кофе, демонстрировали увеличение физической выносливости в среднем на 24 %. Хиггинс также обнаружил, что к завершению экспериментов среднее улучшение соответствовало 3,1 %.

Хиггинс говорит, что употребление кофеина, содержащегося в кофе, более полезно для спортсменов, потому что кофе представляет собой естественное соединение. К тому же, при получении кофеина из кофе увеличение выносливости имеет почти такие же преимущества, как и при приеме таблеток кофеина.

Хотя в настоящее время данные о преимуществах кофеина, поступающего в организм вместе с кофе, в научной литературе весьма скудные, но они могут стать хорошим подспорьем для проведения более значительного исследования. Эти исследования смогут подтвердить, что кофеин, который содержится в кофе, все же может повышать выносливость спортсменов, по крайней мере, в некоторых обстоятельствах.

Кофеин полезен для спортсменов

Тем не менее, стоит отметить, что Национальная ассоциация студенческого спорта (National Collegiate Athletic Association) причисляет кофеин к запрещенным веществам. Уровень кофеина в моче, превышающий 15 мкг/мл, может стать причиной запрета; это количество можно приравнять к количеству, которое обнаруживается после потребления примерно 17 порций кофеиносодержащих безалкогольных напитков. Интересно, что Всемирное антидопинговое агентство (World Anti-Doping Agency) не классифицировало кофеин как запрещенное вещество.

По материалам Medical News Today


Рейтинг:

5 из 5 , проголосовало 1

Комментарии (0)


Оставить комментарий