Стакан молока в день помогает избежать остеоартрита – но только женщинам



Молоко во все века считалось очень полезным продуктом питания для всех категорий людей – от младенцев и до глубоких стриков.

Стакан молока в день помогает избежать остеоартрита – но только женщинам

Конечно же, с развитием науки полезность молока рассматривалась не один раз, и если одни научные изыскания находили, что молоко не так уж и полезно, особенно взрослым людям, то другие находили все новые подтверждения распространенному среди людей далеких от науки мнению, что молоко полезно всем, кроме людей с непереносимостью лактозы.

Ученые и сейчас не оставляют молоко в покое и все глубже и пристальнее изучают его свойства, состав и воздействие на организм человека. Естественно, не обходят вниманием и молочные продукты, такие как сыр, йогурт, сметана, сливки и так далее.

Современные методы и техническое оснащение научных лабораторий позволяют ученым выявить определенные свойства молока, которые невозможно было обнаружить ранее из-за несовершенства лабораторного оборудования прошлых десятилетий.

Как бы там ни было, но недавние исследования позволяют ученым утверждать, что стакан молока в день помогает избежать развития артрита. Это хорошая новость. Но есть один момент, который может огорчить мужчин, ежедневно пьющих молоко и уже успевших порадоваться этому открытию. Стакан молока в день помогает избежать развития остеоартрита только женщинам.

Выявлена связь между употреблением молока и снижением риска пострадать от остеоартрита

Исследователи говорят, что стакан молока в день может помочь женщинам предотвратить возникновение скрипа в коленях.

Выявлена связь между употреблением молока и снижением риска пострадать от остеоартрита

Интернет-издание DailyMail рассказывает о новом исследовании, проведенном учеными США, которое показало, что для женщин, часто употребляющих обезжиренное или с низким содержанием жира молоко, вероятность развития остеоартрита коленных суставов снижается. Но употребление сыра может вызвать у женщин незначительное осложнение некоторых проблем со здоровьем.

Это же исследование показывает, что для мужчин, регулярно пьющих молоко, риск развития остеоартрита не снижает, а употребление йогурта не оказывает никакого положительного влияния на прогрессирование заболевания ни у мужчин, ни у женщин.

Прогрессирование остеоартрита

Ведущий автор исследования доктор Бинг Лу (Bing Lu) из Женской больница Бригхэма в Бостоне (Brigham; Women's Hospital in Boston) сказал, что регулярное потребление молока играет важную роль в здоровье костей. Новое исследование было крупнейшим в своем роде, которое проводилось с целью изучения воздействия любых молочных продуктов на прогрессирование остеоартрита коленного сустава.

Остеоартрит (ОА) – дегенеративное заболевание суставов, вызывающее боль и припухлость суставов рук, бедер и колен.

Остеоартрит считается наиболее распространенной формой поражения суставов в одном или обоих коленях, которое зачастую приводит к инвалидности и к невозможности работать. Это заболеваний касается пятой части всего населения в возрасте до пятидесяти лет и половины людей в возрасте старше 80 лет. К тому же, у женщин остеоартрит встречается чаще, чем у мужчин.

Прогрессирование остеоартрита

Чтобы увидеть количественное повреждение суставов, врачи используют изображения, полученные во время проведения рентгенодиагностики, позволяющей оценить тяжесть остеоартрита путем измерения пространства, которое образовывается между костями сустава. Сужение суставной щели указывает на потерю хрящевой ткани и на ухудшение остеоартрита.

Влияние молока на прогрессирование остеоартрита

В начале исследования ученые собрали сведения о ширине пространства между костями коленных суставов участников, проведя измерения суставной щели с помощью рентгеновских лучей, и выяснили также пищевые предпочтения всех участников исследования. В общей сложности в исследование было включено 888 мужчин и 1260 женщин с остеоартритом коленей, которые затем в последующие четыре года проходили регулярные контрольные проверки.

Когда участники увеличили потребление молока до одного стакана в день, ученые отметили уменьшение повреждения коленных суставов у женщин. Хотя некоторое сужение суставной щели произошло у всех женщин, это было заметнее у женщин, пьющих больше молока.

Влияние молока на прогрессирование остеоартрита

Исследователи также обнаружили, что когда женщины, которые раньше не пили молока вообще, изменили свои привычки и стали пить от одного до трех стаканов в неделю, а женщины, которые ранее пили молоко, увеличили его потребление от четырех до шести стаканов, а некоторые до семи стаканов молока и более в неделю, ширина пространства суставной щели у этих женщин уменьшилась, особенно у тех участниц, которые пили молоко ежедневно.

Но, как оказалось, не все молочные продукты способствовали улучшению здоровья костей, так как у женщин, каждый день употреблявших сыр, наблюдалось небольшое ухудшение их состояния.

Результаты сохранялась даже после учета тяжести заболевания, индекса массы тела (ИМТ) и диетических факторов.

Оказалось также, что потребление молока улучшало здоровье коленного сустава у мужчин только при употреблении этого продукта в очень большом количестве, а стакан молока в день не приносил никакой пользы.

Доктор Лу рассказал, что данные, полученные в этом исследовании, показывают, что женщины, которые часто пьют молоко, могут уменьшить вероятность прогрессирования остеоартрита. Тем не менее, необходимо проводить дальнейшее изучение влияния молока на задержку прогрессирования этого серьезного заболевания суставов.

Исследователи отмечают, что пока все еще непонятно, почему молоко помогает именно женщинам. Возможно, это может быть связано с повышением уровня кальция, так как у женщин зачастую наблюдается низкие уровни этого необходимого для здоровья костей химического элемента, а, возможно, увеличение потребления молока – это составляющая здорового питания, способствующего борьбе с ожирением, а значит, улучшающего состояние здоровья в общем, в том числе и состояние здоровья костей.

Специалисты, не принимавшие участие в этом исследовании, также считают, что это первое задокументированное свидетельство того, что увеличение потребления молока может замедлить прогрессирование такого серьезного заболевания, как остеоартрит.

По материалам DailyMail


Рейтинг:

4.9 из 5 , проголосовало 1

Комментарии (0)


Оставить комментарий