Вещество, содержащееся в хмеле и пиве, уменьшает риск развития метаболического синдрома



Метаболический синдром – это состояние здоровья, затрагивающее около 34 % взрослого населения США и подвергающее этих людей риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, инсульта и некоторых других заболеваний. Теперь исследователи из Университета штата Орегон (Oregon State University) говорят, что флавоноид, обнаруженный в хмеле и в пиве, может уменьшить увеличение веса и улучшить маркеры метаболического синдрома.

Вещество, содержащееся в хмеле и пиве, уменьшает риск развития метаболического синдрома

Результаты исследования, о котором пишет на своих страницах интернет-издание Medical News Today, были опубликованы в апреле 2016 года в научном журнале «Архивы биохимии и биофизики» (Archives of Biochemistry and Biophysics).

Флавоноиды предотвращают развитие метаболического синдрома

Ученые, работавшие во главе с Кристобалем Миранда (Cristobal Miranda), профессором, доцентом кафедры альтернативной медицины Университета штата Орегон, обнаружили, какие уровни потребления флавоноида, содержащегося в хмеле, который называются ксантогумол, могут привести к улучшению маркеров метаболического синдрома у лабораторных мышей.

По данным Американской ассоциации сердца (American Heart Association), основные причины развития метаболического синдрома – это избыточный вес и ожирение, недостаток или отсутствие физической активности и генетические факторы. Опасность, связанная с этим состоянием, может быть уменьшена за счет снижения веса, увеличения физической активности и за счет потребления пищи, поддерживающей здоровье сердца.

Метаболический синдром определяется тогда, когда у пациента клинически диагностировано три или более из вышеназванных состояний. Эти состояния включают в себя:

  • Абдоминальное ожирение;
  • Повышенное содержание липидов;
  • Высокое кровяное давление;
  • Резистентность к инсулину или нарушенная толерантность к глюкозе.

Исследователи приводят статистические данные, которые показывают, что на лечение ожирения и связанных с ним заболеваний затрачивается до 10 % от всех расходов на медицинские услуги в США.

Ученые уже изучали свойства ксантогумола одновременно с изучением свойств других флавоноидов, которые содержатся в чае, в чесноке, в шоколаде, в яблоках и в ягодах черники, чтобы определить его потенциальную пользу для здоровья.

В этом году одно из исследований, отчет о котором был опубликован в научном издании «The BMJ», показало, что необходимо увеличить потребление богатых флавоноидами фруктов и овощей, чтобы, например, предотвратить увеличение веса.

Ксантохумол снижается уровень «плохого» холестерина и инсулина у мышей

Чтобы выяснить, какие уровни ксантогумолома могут оказывать положительное влияние на метаболический синдром, исследователи давали различные уровни этого флавоноида лабораторным мышам, которых кормили рационом с высоким содержанием жиров.

Результаты, полученные в ходе эксперимента, показали, что, по сравнению с животными, которые не получали ксантогумол, у лабораторных мышей, потреблявших самую высокую дозу этого вещества, наблюдалось снижение ЛПНП или «плохого» холестерина почти на 80 %. Кроме того, у этих мышей на 42 %, снизился уровень инсулина а уровень цикотина IL-6 (интерлейкин 6), который считается биомаркером воспаления, снизился на 78 %.

Помимо всего этого, исследователи также обнаружили, что, хотя у мышей, получавших этот флавоноид, вес все еще накапливался, так как они ели богатую жирами пищу и поэтому страдали ожирением, тем не менее, увеличение веса у них было на 22 % меньшим, чем у мышей, которые не получали ксантогумол. Ученые подчеркивают, что, несмотря на то, что все мыши за день съедали одинаковое количество пищи, было явно заметно улучшение состояния здоровья мышей, потреблявших ксантогумол.

Хмель и солод

Исследователи говорят, что наиболее интересным в этой работе было то, что потребление большого количества флавоноидов, кажется, увеличивает потребление кислорода и скорость обмена веществ, что имеет большое значение для контроля веса.

Комментируя свои выводы, профессор Миранда говорит, что в этом исследовании ученым впервые удалось увидеть, что всего лишь одно вещество может обладать таким большим потенциалом для решения столь многих проблем со здоровьем. И эти улучшения были очень значительными.

Новое исследование также помогло определить один из механизмов работы флавоноидов. Как отмечают ученые, это понижение в плазме уровня белка PCSK9, который воздействует на уровень холестерина. Ученые надеются, что снижение уровня этого белка будет способствовать выведению из крови лишнего холестерина ЛПНП.

Необходимое количество ксантогумола невозможно получить вместе с пищей

Еще до проведения нового исследования ученые изучали, сколько ксантогумола можно получить при свободном подходе к употреблению пива, но в этом научном изыскании ученые внимательно следили за дозами этого вещества, которые могут быть эффективными.

Необходимое количество ксантогумола невозможно получить с пищей

Хотя ксантогумол встречается в природе в хмеле и в пиве, в своей новой работе ученые использовали суточную дозу, которая соответствовала 60 мг вещества на килограмм массы тела, что эквиваленттно 350 мг в день на килограмм тела для человека с массой 70 килограммов.

Короче говоря, как сообщается в исследовании, это означает, что взрослому человеку, чтобы получить необходимое количество этого вещества, пришлось бы выпивать по 1 655, 5 литра пива каждый день. Поскольку это просто возможно, исследователи говорят, что такое количество ксантогумолома человек может получать с помощью пищевой добавки.

Хотя результаты нового исследования весьма многообещающие, ученые отмечают, что необходимо провести дополнительные исследования, чтобы подтвердить безопасность и высокую эффективность потребления этого вещества для организма человека.

Пиво

Профессор Фред Стивенс (Fred Stevens), автор этого исследования, говорит, что по-прежнему необходимо искать новые доказательства, демонстрирующие безопасность высоких доз ксантогумолома, хотя дозировки, которые были в 15-30 раз выше, чем использовали во время это исследования, уже давались животным без видимых проблем. Ученый добавляет, что применение этого вещества может способствовать более эффективному лечению метаболического синдрома при очень низкой себестоимости.

Более ранние исследования показали, каким образом потребление большего количества продуктов, богатых флавоноидами, помогает снизить риск развития эректильной дисфункции у мужчин.

По материалам Medical News Today


Рейтинг:

5 из 5 , проголосовало 1

Интересные статьи

Комментарии (0)


Оставить комментарий