Черемша

Черемша
Фото Черемша


Черемша – это многолетнее, травянистое растение, обладающее двумя прикорневыми листами, имеющими продолговатую форму. Черемша цветет маленькими белыми цветами, которые на вершине растения собираются в плотные зонтики.

Листья растения выделяют едкое эфирное масло. Благодаря этому свойству черемша способна занимать довольно большую территорию, так как другие растения просто не могут справиться с таким давлением и начинают погибать. Черемша довольно широко используется в медицине, ведь она помогает избавиться от большого количества разнообразных заболеваний.

Применять траву черемши можно не только в свежем, но и сушеном виде, а также квасить и солить, как капусту. Чтобы просушить черемшу, необходимо разложить траву в хорошо проветриваемом помещении или на свежем воздухе, но только в тени. Из этого лекарственного растения можно делать настойку – в соотношении 1:5 берется сырье и водка. Использоваться такое средство может для растирания при радикулитных, невралгических, а также ревматических болях, при сильных ушибах.

Если разрешит врач, данное средство можно даже употреблять внутрь, как эффективное противосклеротическое и антимикробное средство, слабо тонизирующее и стимулирующее. Нужно принимать каждый день несколько раз за сутки примерно по одной чайной ложке (около 40 капель настойки).

Черемша

Полезные свойства и применение

В состав черемши входит довольно большое количество ценных витаминов, биологически активных веществ и микроэлементов, к числу которых относятся:

  • жиры и аминокислоты;
  • микроэлементы – йод, бор, железо, марганец, селен, медь, цинк, фтор;
  • минералы – калий, кальций, фтор, сера;
  • эфирные масла;
  • витамины С (аскорбиновая кислота), А, В1-В3, РР, В6 и В9 (фолиевая кислота).

Не рекомендуется употреблять черемшу в больших количествах, так как неконтролируемый прием в результате может привести к развитию сильного раздражения слизистой оболочки пищевых органов.

Большинство фармакологических свойств максимально похожи на действие чеснока. Как и чеснок, черемша способствует значительному усилению пищеварительных соков, благодаря чему усиливается аппетит и активизируется функционирование желудочно-кишечного тракта.

Так как в состав черемши входит большое количество минералов и витаминов, это растение может применяться не только в качестве лекарственного, но и профилактического средства при развитии авитаминоза, а также как противоцинготное средство. Ранее черемша широко применялась для лечения таких опасных болезней, как холера и чума.

В состав черемши входит большое количество сильного эфирного масла, при этом листья растения содержат ценный витамин С. В зависимости от места высоты, на котором произрастает растение, будет определяться количество содержания в черемше аскорбиновой кислоты. Следовательно, чем выше будет произрастать растение, тем большее количество аскорбиновой кислоты будет входить в ее состав.

Также черемша содержит белок, фитонциды, обладающие мощным антибиотическим действием, а также легкорастворимые безазотистые экстрактивные вещества и минералы. Черемша носит еще одно название «дикий лук» и его начали употреблять в пищу народы Кавказа намного раньше, чем стали известны культурные виды растения. Из свежих листьев черемши можно приготовить салат, который значительно повышает аппетит, так как происходит усиление выделения желудочных соков. Это очень полезно в том случае, если произошло серьезное нарушение желудочно-кишечного тракта.

В сыром виде черемшу полезно употреблять при развитии гипертонической болезни, а также во время лечения атеросклероза, недостатке в организме витамина С и в виде эффективного противоглистного средства. Измельченные листья растения широко используются для наружного лечения разнообразных заболеваний кожи, в том числе бородавок и лишаев. В этом случае сок и кашица из листьев черемши наносится на проблемные участки кожи и оставляется на время.

В народной медицине настой из черемши рекомендуется использовать для лечения ревматических болей и лихорадки – полученным средством обильно натираются все проблемные места. Чтобы приготовить такой настой, необходимо взять сырье (около 20 граммов) и заварить в кипящей воде (1 стакан).

Спиртовую настойку черемши необходимо использовать в виде примочек и растираний. Внутренний прием настойки помогает избавиться от сильного кашля, имеющего разнообразное происхождение. При заболеваниях щитовидной железы, гипертиреозе и гипотериозе, необходимо употреблять черемшу в сыром виде.

В случае использования этого растения для лечения атеросклероза и заболеваний щитовидной железы, можно не переживать из-за медикаментозного гипертиреоза, даже при условии продолжительного лечения. Также как и свежее растение, для лечения можно использовать квашеную и соленую черемшу.

Листья черемши обладают сильными бактерицидными свойствами. Достаточно просто пожевать листочки растения на протяжении нескольких минут и благодаря выделяющимся веществам (фитонцидам) будет уничтожена вся вредная микрофлора ротовой полости. Также эти вещества помогают не только восстановлению, но и развитию тканей.

При подборе правильной дозировки (в этом сможет помочь только врач) фитонциды будут оказывать укрепляющее действие на нервную систему, происходит улучшение процесса обмена веществ, стимулируется работа сердечной мышцы, усиливается секреторная функция желудочно-кишечного тракта.

После проведенных исследований учеными, стало известно, что черемша способна усиливать мочеиспускание, понижать кровяное давление, повышать количество сердечных сокращений и одновременно замедлять пульс. Наиболее полезной черемша становится именно в начале весны, когда человек страдает от витаминного голодания, но овощи и фрукты еще не созрели. Молодые свежие листья растения могут использоваться для начинки пирожков и пирогов, а также во время приготовления рыбных и мясных блюд, заменяя привычный лук. Даже во время засушивания черемша не теряет своих полезных свойств.

Добавление в рацион черемши дает возможность избежать скопления в крови вредного холестерина, также происходит укрепление коронарных сосудов и стимуляция функционирования всей сердечнососудистой системы. Если употреблять в сыром виде зелень черемши, она помогает привести в норму работу процесса обмена веществ. Именно поэтому ее рекомендуется употреблять при появлении проблем с щитовидной железой, гипореозе и геперозе.

Биологически активные вещества и фитонциды, входящие в состав черемши, оказывают сильное тонизирующее, противопаразитное, бактерицидное и мочегонное действие. А благодаря большому количеству витамина С (аскорбиновая кислота), черемша в несколько раз превосходит большинство цитрусовых (к примеру, лимоны, апельсины, мандарины). Всего пару листиков зелени черемши способно обеспечить организм человека суточной нормой аскорбинки.

Черемша приносит значительное облегчение людям, которые страдают от гипертонии. Этот эффект достигается благодаря тому, что в состав растения входят уникальные серосодержащие соединения, способные оказывать на стенки сосудов рассылающее действие.

Благодаря правильному и контролируемому употреблению черемши можно избавиться от бессонницы, сильного головокружения, угнетенного состояния, устраняется отдышка, которая может появляться в результате скопления большого количества в легких и бронхах мокроты. Также черемша помогает убрать и застарелый кашель, который тяжело поддается лечению при помощи современных лекарственных препаратов.

Полезные свойства и применение черемши

Противопоказания к применению

Категорически запрещено употреблять черемшу в больших количествах, так как в результате это может привести к серьезным сердечным расстройствам. Применять черемшу категорически запрещено тем людям, которые страдают от таких заболеваний, как:

  • язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • гастрит, который находится в стадии обострения;
  • панкреатит;
  • холецистит;
  • гепатит;
  • разнообразные воспалительные процессы, протекающие в желудочно-кишечном тракте.

В то же время многих женщин интересует ответ на вопрос, разрешено ли употреблять черемшу во время беременности или грудного вскармливания. С одной стороны это растение является прекрасным источником ценных микроэлементов и витаминов. Но при этом применение черемши во время беременности может оказаться и опасным. Именно поэтому женщинам в этот период употреблять растение можно только в ограниченных количествах и под строгим контролем врача, если он разрешит.


Рейтинг:

5 из 5 , проголосовало 1

Отзывы (0)


Оставить отзыв