Черноплодная рябина

Черноплодная рябина
Фото Черноплодная рябина


Черноплодная рябина получила свое название благодаря цвету своих плодов. Они блестящие, красивые, яркого насыщенного черного цвета, обладают кисло-сладким, приятным терпким вкусом. В состав плодов черноплодной рябины входит большое количество витаминов Е, РР, Р и С, витамины группы В, каротин и ценные микроэлементы, к числу которых относится железо, бор, марганец, йодистые соединения, молибден и медь.

Именно благодаря такому уникальному составу черноплодная рябина пользуется большой популярностью в народной и традиционной медицине. Также часто используется в качестве эффективного профилактического средства. Черноплодная рябина родом из Северной Америки и ранее выращивалась в ботанических садах в качестве декоративной культуры.

Черноплодная рябина может достигать в высоту двух метров, устойчива к морозам и неприхотлива в уходе. Созревание плодов приходится на конец сентября и на протяжении нескольких месяцев спелые ягоды могут оставаться на ветвях, если их не съедят птицы. Черноплодная рябина является не только очень полезной, но и изумительно вкусной ягодой, еще может называться арония, так как в переводе с греческого aros означает «польза».

Ягоды черноплодной рябины являются ценным источником минералов и витаминов, поэтому полезны для человеческого организма. Ягоды аронии прославились благодаря своему богатому витаминно-минеральному комплексу. Этот продукт очень полезен и питателен, поэтому может стать действительно незаменимым для сбалансированного рациона питания.

Химический состав

Своими полезными свойствами черноплодная рябина обязана именно уникальному и богатому химическому составу. Она содержит углеводы (10%), флавониды, витаминный комплекс (В1, В2, В6, Р, С, К, Е, А), пектины, органические кислоты, а также дубильные вещества. Также в состав ягод входит большое количество йода (в 4 раза выше, чем в землянике, малине и крыжовнике) и другие микроэлементы (к числу которых относятся молибден, никель, хром, марганец, цинк, бор, кобальт, железо, медь, фтор и т.д.).

Рябина черноплодная полезна и большим количеством витамина Р, входящим в ее состав. Именно благодаря этому, рябина занимает лидирующее место среди плодово-ягодных и овощных культур. Всего один килограмм свежих плодов черноплодной рябины способен обеспечить поступление в организм человека суточной нормы этого витамина. Также многие плодовые растения арония превосходит и по числу содержания витамина С.

Польза для организма

Плоды рябины содержат повышенное количество йода, благодаря чему их полезно употреблять людям, которые страдают от разнообразных заболеваний щитовидной железы, к числу которых относится токсический и диффузный зуд. Дубильные вещества, пектин и органические кислоты мягко и эффективно стимулируют пищеварительные процессы, способствует очищению кишечника и оказывают тонизирующий эффект.

Черноплодная рябина включает в свой состав и уникальные пектиновые вещества, которые прекрасно тонизируют стенки кишечника, благодаря чему происходит естественное очищение организма. Также эти полезные вещества способны мягко устранять и все застойные процессы, протекающие в толстой кишке, выводят из организма излишки желчи и смягчают спазмы.

В результате систематического употребления аронии будет оказываться положительное воздействие на функционирование дыхательной и сердечнососудистой систем. Свежий сок черноплодной рябины широко используется в виде эффективного лечебного и профилактического средства при атеросклерозе и гипертонии.

Также плоды черноплодной рябины относятся к числу мощных иммуностимуляторов, которые способствуют общему улучшению состояния организма, значительно увеличивается его сопротивляемость к разнообразным заболеваниям и инфекциям. Арония прекрасно помогает при кровотечениях, атеросклерозе, сахарном диабете и сильной аллергической реакции.

Черноплодная рябина

Современные ученые провели ряд исследований, благодаря которым смогли установить, что в случае постоянного употребления в пищу черноплодной рябины и сока ее плодов, происходит значительное улучшение функционирования печени, происходит повышение естественной защитной функции организма (иммунитета), приводится в норму работа и эндокринной системы. При сильных отравлениях препаратами, которые содержат мышьяк, в качестве первой помощи может использоваться свежевыжатый сок плодов рябины.

Наиболее ценными свойствами аронии является то, что она способна выводить из организма человека тяжелые металлы, продукты распада, различные радиоактивные вещества. Именно поэтому черноплодную рябину рекомендуется добавлять в свой ежедневный рацион тем людям, которые проживают в неблагоприятных экологических районах.

Черноплодная рябина является прекрасным источником ценных витаминов и минералов. Наиболее ценными считаются именно высушенные плоды аронии – всего 50 граммов данного продукта содержит суточную норму витамина Р. Эти уникальные ягоды помогают и в нелегкой борьбе с жировыми отложениями. Это становится возможным именно благодаря большому содержанию таких веществ, как антоцианины, способствующие регулировке массы тела, при этом поддерживается оптимальный уровень глюкозы.

Польза для организма Черноплодной рябины

Антоцианины способствуют блокировке жировой ткани и предотвращают появление ложного чувства голода. 100 грамм продукта содержат 55 Ккал. Всем разрешено употреблять плоды черноплодной рябины, так как она не грозит набором лишнего веса и способствует безопасной потере лишней массы тела.

В состав плодов рябины входит большое количество органических кислот, поэтому не рекомендуется употреблять этот продукт людям, которые страдают от язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, находящихся в стадии обострения. Запрещены плоды аронии при низком давлении, гиперацидном гастрите, тромбофлебите, а также повышенном уровне свертывании крови.

Черноплодная рябина назначается к приему при таких заболеваниях, как:

  • сильной аллергической реакции;
  • нарушениях в работе системы свертывания крови;
  • при сахарном диабете;
  • ревматизме;
  • кровотечениях;
  • атеросклерозе.

Черноплодная рябина включает в свой состав такие вещества, как флавониды. Именно они способствуют снижению проницаемости и ломкости капилляров, поэтому эти ягоды рекомендуется употреблять и во время беременности. Однако, в этом случае необходимо будет проконсультироваться с врачом и не превышать разрешенную им дозировку.

Черноплодная рябина - химический состав

Плоды черноплодной рябины способны предотвращать развитие не только у будущей матери, но и у ребенка такого заболевания, как анемия. Благодаря регулярному употреблению ее в пищу (в ограниченных количествах) происходит улучшение аппетита, приводится в норму давление и оказывается положительное влияние на процесс пищеварения.

В состав ягод входит большое количество витаминов, которые помогают значительно укрепить защитную функцию в организме, который может быть ослаблен во время беременности. Также оказывается мягкое мочегонное и противовоспалительное действие. Плоды черноплодной рябины содержат фолиевую кислоту, которая необходима для роста и полноценного развития клеток и кроветворения, нормализирует функционирование нервной и иммунной систем. Поэтому эти ягоды играют важное значение для здоровья женщины и ребенка.

Однако, необходимо учитывать тот факт, что в результате употребления большого количества плодов черноплодной рябины может произойти сильное снижение давления. Именно поэтому добавлять ягоды в свой рацион нужно только после разрешения врача и в ограниченных количествах. Ни в коем случае нельзя злоупотреблять лечебными плодами, иначе есть риск нанести серьезный вред здоровью ребенка.

Противопоказания и предостережения

Черноплодная рябина является полезным растением для организма человека. Однако, несмотря на это, она имеет и ряд противопоказаний. Не рекомендуется употреблять ягоды рябины людям, которые имеют такие проблемы, как:

  • ишемическая болезнь;
  • гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью;
  • язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • варикозное расширение вен;
  • тромбофлебит;
  • повышенные показатели свертываемости крови.

Арония запрещена и для употребления категории людей, которые перенесли инсульт и инфаркт. Эта вкусная и полезная ягода больше не имеет никаких противопоказаний. Если вы решили использовать для лечения или улучшения состояния здоровья плоды черноплодной рябины, сначала нужно проконсультироваться с врачом. Благодаря этому появится возможность избежать вероятности развития негативных последствий, и проводимая терапия пойдет только на пользу.


Рейтинг:

5 из 5 , проголосовало 1

Отзывы (0)


Оставить отзыв