Лимонник китайский

Лимонник китайский
Фото Лимонник китайский


Лимонник китайский - многолетняя, листопадная, деревянистая, вьющаяся лиана, принадлежащая семейству Лимонниковых.

Описание

Лимонник китайский имеет много народных названий, таких как «маньчжурский лимонник», «китайская шизандра» и «ц-вей-цзы», означающий с китайского «ягода пяти вкусов».

Растение в высоту может достигать 15 м, обвивая собой кустарники и стволы деревьев.

Стебель ветвящийся, морщинистый, с толщиной 1,5–2 см и множеством продольных чечевичек. Возраст растения оказывает влияние на окрас стебля лимонника, молодые имеют желтоватую, блестящую кору, старые - темно-коричневого цвета.

Листья слабомясистые, очередные, эллиптической формы с клиновидным основанием, верхушки листьев несколько заострены.

С верхней стороны окрас листьев темно-зеленый, с нижней – бледный.

Черешки розовато-красного цвета длиной примерно 2–3 см.

Лимонник китайский

Цветки белого или слегка розового окраса расположены на длинных тонких цветоножках, имеют приятный душистый аромат. Продолжается цветение с начала мая и до середины июня. С момента окончания периода цветения его цветоложе разрастается таким образом, что непосредственно из цветка формируется колосовидная кисть-многоягода, на которой - 20–25 сочных красных плодов.

Плоды китайского лимонника представляют собой ягоды шаровидной формы с блестящими двумя почковидными семенами желтоватого, бурого или коричневого цвета. Плоды имеют довольно специфический вкус, кисло-соленый, пряный, горький, порою жгучий. Запах у ягод при растирании - сильный лимонный, также как у листьев и стеблей.

Выращивание

История китайского лимонника началась в Древнем Китае еще за 250 лет до нашей эры, именно в это время начали его выращивать и использовать в лекарственных целях. Позднее растение получило широкое распространения на всей территории Дальнего Востока, где лимонник, как средство, восстанавливающее силы, использовался повсеместно коренным населением.

В диком виде лимонник произрастет в Корее, Китае, Японии, на Сахалине, Хабаровском и Приморском краях. Как правило, лимонник произрастает в широколиственных, горных, смешанных и долинных лесах. Довольно часто встречается около кустарников, на опушках, возле долин речек и ручьев. Растение любит богатые органическими веществами, дренированные, слабокислые и кислые почвы.

На специальных плантациях выращивают лимонник для лекарственных целей. Лимонник является неприхотливым растением и выращивание его в садах и на дачных участках – совсем нетрудоемкое занятие.

Рекомендуется лимонник сажать в полутени, поскольку растения, выращиваемые на солнечном участке - плохо развиваются и совершенно не плодоносят. Лимонник не любит пересыхание грунта, но и полив должен быть умеренным, поскольку растение застой и изобилие воды также не любит.

Лимонник помимо своих лекарственных свойств – прекрасное украшение для беседок, стен домов и веранд. При намерении выращивать лимонник в виде живой изгороди – следует предусмотреть крепкие опоры (решетки, арки, шпалеры), без достойной опоры лимонник плодоносить не будет.

Лимонник китайский выращивание

Фармакологическое действие

Лимонник китайский собой представляет биогенный стимулятор ЦНС, фитопрепарат.

Обладает общетонизирующим и психостимулирующим эффектом.

Позволяет в структурах ГМ усилить рефлекторную деятельность и влиять на процессы возбуждения, в значительной мере повысить работоспособность и уменьшить чувство утомления при нагрузках, как физических, так и умственных.

Химические свойства

Полезные свойства растения обусловлены непосредственным действием активных компонентов, присутствующих в составе растения: эфирные масла, органические кислоты, углеводы, витамин С, схизандрин (тонизирующее в-во), причем, буквально все части растения характеризуются богатым составом полезных веществ.

В плодах лимонника - около 20 % органических кислот: это лимонная, яблочная и винная. В ягодах - высокое содержание витаминов С и Е, минеральных солей. Плоды также содержат микроэлементы, а именно: сера, калий, фосфор, никель, марганец, железо, медь, цинк, кальций, серебро, титан и молибден.

Именно благодаря тонизирующим веществам в большом количестве находящимся в плодах лимонника, наблюдается усиления возбуждения в коре ГМ человека, повышается рефлекторная деятельность ЦНС, что способствует в свою очередь – стимуляции ССС и возбуждению дыхания, оказывая стимулирующий и тонизирующий эффект.

Высушенные плоды также не лишены полезных свойств, содержат золу, крахмал, водорастворимые вещества и клетчатку.

Лимонник китайский плоды

Не менее полезными считаются и семена лимонника, они богаты действующими веществами, такими, как схизандрин и схизандрол. Семена также богаты катехинами, антоцианами, жирными маслами, дубильными и смолистыми веществами.

Семена широко применяются в народной медицине для лечения малокровия, бронхиальной астмы, бронхита, туберкулеза, кишечника, заболеваний желудка, почек и печени.

Эфирными маслами богаты листья лимонника, следовательно, настои на листьях и коре лимонника довольно эффективны для терапии цинги и детской дизентерии.

Показания к применению

Основные показания лимонника китайского:

Как мощное тонизирующее средство:

  • переутомление;
  • истощение ЦНС;
  • пониженная работоспособность, как физическая, так и умственная;
  • для более продолжительного сохранения энергии и сил при занятиях физическим и умственным трудом.

Для заживления:

  • ран, продолжительное время не затягивающихся;
  • трофических язв.

Прочие:

  • пониженное АД;
  • повышенная сонливость;
  • интенсивные физические нагрузки;
  • снижение зрения, слуха;
  • половые расстройства;
  • перенесенные инфекции;
  • длительные истощающие заболевания;
  • экстремальное воздействие окружающей среды (перегрев, гипоксия, переохлаждение, ионизирующая радиация);
  • заболевания ЖКТ, почек и печени;
  • малокровие;
  • импотенция;
  • кровотечения;
  • в период климакса – малыми дозами для снятия напряжения и излишней раздражительности.

В свойствах лимонника усиливать остроту зрения и адаптировать глаза к темноте. Стимулирующие компоненты лимонника повышают внимание, способствуют сосредоточенности и цельности общего восприятия, что важно при занятиях умственным трудом.

Прочие показания к применению:

В свежем виде ягоды лимонника китайского в большинстве своем несъедобны, но они нашли свое применение в пищевой промышленности, их довольно часто сушат, готовят из них джемы, варенье и соки.

Лимонник китайский польза

Сок ягод лимонника в консервировании добавляют в виде приправы для сиропов, киселей и компотов, сок часто применяют для винного букетирования.

Листья лимонника в качестве приправы добавляют при мариновании грибов, помидоров, огурцов.

Эфирные масла высоко оценены в парфюмерии, где их часто и используют, как собственно и косметической промышленности, и в мыловарении.

Противопоказания

Лимонник китайский имеет противопоказания:

  • бессонница;
  • АГ;
  • повышенная возбудимость;
  • расстройство ССС;
  • эпилепсия;
  • печеночная недостаточность;
  • ОРВИ;
  • инфекционные заболевания;
  • арахноэнцефалит;
  • арахноидит;
  • вегетососудистая дистония;
  • гиперчувствительность;
  • беременность;
  • лактационный период;
  • до 12 лет дети.

Способ применения и дозировка

В сети аптек лимонник китайский предлагается в виде порошка, спиртовой настойки, капсул, в составе которых масло семян.

Настойку лимонника китайского принимать рекомендуется натощак или после еды, спустя четыре часа:

  • в сутки 2-3 раза по 20-30 капель.

Прочие формы препарата принимаются по той же схеме, с заменой разовой дозы настойки непосредственно на 0,5 г порошка или 1 капсулу.

Побочные действия

При применении лимонника китайского возможны побочные явления:

  • головная боль;
  • бессонница;
  • повышенная секреция желудка;
  • тахикардия;
  • повышение АД;
  • аллергические реакции.

Лечение китайским лимонником проводиться должно под обязательным врачебным контролем и лишь после предварительного обследования.

Лимонник китайский сушенный

Рецепты

Настойка из листьев и стеблей лимонника

Необходимо соединить в посуде из темного стекла мелко нарезанные свежие стебли, листья, побеги растения и 70% спирт в следующей пропорции – 2 ст. ложки сырья на 6 ст. ложек спирта. Выдерживают десять дней в темном месте для того, чтобы смесь настоялась, далее процеживают и оставляют все в той же посуде. Готовую настойку следует держать в холодильнике. Принимают на голодный желудок - до приема пиши и спустя пять часов после.

Дозировка исключительно индивидуальна, но не >30 капель, в сутки 2-3 раза. Терапевтический курс спиртовой настойкой лучше осуществлять курсами по 20–25 дней.

Настойка из плодов лимонника

Ягоды лимонника 40 г заливают 50%-м этиловым спиртом в пропорции 1:5. Далее настаивают смесь в темном месте десять дней подряд, процеживают, добавляют 20 мл спирта в получившийся осадок и настаивают также 10 дней. Обе настойки соединяют и смешивают с дистиллированной водой в равных объемах. Принимают перед приемом пищи 2-3 раза в сутки по 2,5 мл. Терапевтический курс – 14 дней. Настойка показана при частых головных болях, расстройствах сна, головокружении, астенических и депрессивных синдромах.

Настойка из семян лимонника

Соединяют 20 г ягод лимонника, 10 г измельченных семян лимонника, 100 мл 70%-й спирта и оставляют в темной стеклянной таре настаиваться десять дней при комнатной температуре, далее процеживают. Готовую настойку принимают натощак, непосредственно добавляя по 20-30 капель в воду. Показана настойка при общей усталости, малокровии, простуде, половой слабости, быстрой утомляемости, болезнях желудка, нервных заболеваниях, довольно часто - для профилактики гриппа. Настойку из семян лимонника в корейской медицине используют для ускорения и стимуляции родов: три – четыре раза с интервалом в один час.

Сок лимонника

Для изготовления сока лимонникаприменяются свежесобранные, вымытые и хорошо отжатые ягоды. Полученный сок разливают в стеклянные пастеризованные банки и пастеризуют минут 10–15, после чего тару герметично закрывают. Полученный сок поднимает жизненный тонус и повышает работоспособность. Сок употребляют с чаем – 1 ч. ложка на кружку чая.

Подслащенный сок лимонника

В сок, отжатый из плодов лимонника, добавляют сахар – на 1 л сока из ягод лимонника – 1 кг сахара. На слабом огне смесь, помешивая, доводят до полного растворения сахара. Сок после растворения подогревают до 90°, разливают по банкам, предварительно простерилизованным и закатывают.

Чай

Для чая, как правило, используют высушенные листья, кору или молодые побеги лимонника китайского. Заливают 10-15 г сырья кипятком, настаивают 3-4 мин, не мешая.

Рекомендуется также добавлять листья лимонника в обычный чай. Не рекомендуется заваривать чай в термосе, поскольку чревато потерей ароматности. Употребление регулярное чая с добавлением лимонника китайского существенно укрепляет иммунитет и значительно повышает к простудным заболеваниям сопротивляемость организма.

Чай из Лимонника китайского

Порошок из семян лимонника

Плоды лимонника заливают водой и оставляют на несколько часов, далее извлекают семена, аккуратно отделяя мякоть. Семена высушивают хорошо в духовке, далее перемалывают в порошок. Показан порошок при остром и хроническом гепатите, как средство, активно защищающее печень, после продолжительных болезней и как стимулирующее и тонизирующее средство при умственной и физической усталости.

Обычно порошок принимают до еды – с периодичностью два раза по 0,5 г. Эффективность наступает спустя 30 минут с момента его употребления и наблюдается в течение шести часов.

Сбор и заготовка

Для лекарственного сырья применяются семена, плоды, кора и листья лимонника.

В весенний период года собирают кору, в период плодоношения – стебли.

Сбор листьев лимонника с целью получения флавоноидов осуществляется в фазе их распускания, а непосредственно заготовки для получения слизи из листьев - в процессе листопада. Сбор листьев и побегов следует начинать более предпочтительно в августе, срезая непродуктивные и старые лианы. Далее их измельчают, тонким слоем раскладывают и сушат под навесом, при этом помешивая периодически.

Ягоды собирают непосредственно в период их полного созревания, который продолжается с сентября и вплоть до осенних заморозков. При этом важно соблюдать осторожность при срезании кистей с ягодами, как правило, для этого применяют острый нож. Необходимо следить за тем, чтобы не повредить лианы, поскольку без опоры растение может прекратить плодоношение.

Для тары собранных плодов использовать лучше всего корзины, бочки, эмалированную посуду. Следует отказаться от оцинкованных ведер, поскольку из-за сока ягод – возможно окисление. Переработку плодов осуществляют после сбора в течение суток.

Ягоды лимонника допускается заготавливать 2-мя способами:

1-й способ:собранные плоды в течение трех дней подсушивают в тени, под навесом. Далее ягоды перебирают, отделяя от них веточки, цветоложе, прочие примеси, далее при температуре 60° досушивают в духовой печи. Данный вид обработки полностью сохраняет лекарственные свойства ягод в течение двух лет.

Лимонник китайский способ приготовление

2-й способ:ягоды лимонника отжимают, используя для этого пресс гидравлический, далее промывают плоды после процесса брожения на сите под струей воды. Семена следует отделить и сушить непосредственно на вентиляционных калориферных сушилках. Хорошо промытые плоды подсушивают в специальных тепловых сушилках в два этапа - сначала при t - 35–40°, а после досушивают при температуре - 60–70°.

Размещение лимонника китайского в прохладном и темном месте гарантирует сохранность лечебных свойств на протяжении четырех лет.


Рейтинг:

5 из 5 , проголосовало 1

Отзывы (0)


Оставить отзыв