Продукты питания богатые витамином B4



витамин B4Витамин В4 – давайте знакомиться это и холин, и так называемый липотропный фактор. Для первого знакомства следует перечислить продукты, содержащие данное вещество в избытке.

Витамина В4 более всего наблюдается в обычных желтках и в печени (как минимум 1490 мг., и порядка 550 мг., соответственно). А вот уже в куриных яйцах этого вещества на каждые сто грамм продукта значительно меньше, а именно порядка 504 мг. Пророщенная пшеница будет содержать в ста граммах как минимум 406 мг. Холина. А вот пророщенный рис и свежий горошек несколько уступят по содержанию витамина В4, что составляет 300 мг., и 250 мг., соответственно. Богаты этим веществом: и чечевица с ее 223 мг., в 100 граммах, и жареный арахис с его 162 мг., а так же обожаемая многими овсянка с ее 156 мг. Может порадовать своим содержанием данного витамина и ячневая крупа, поскольку содержит в 100 граммах 139 мг. Витамина. Чуть мене содержательными на витамин В4 можно назвать мясо и картофель, от 75 до 122 мг, если речь идет о разных сортах мяса и 66 мг. Если говорить о картофеле. Еще немного уступает белокочанная капуста, которая содержит в себе только 23 мг. Холина, а так же шпинат со своими 22 мг., и свежий апельсиновый сок с его 12мг.

Обобщающие характеристики "витамина" B4

Среди других его названий – тот же Холин, либо липотропный фактор – и все это о витамине В4.

Ученые уверяют, что обычно Витамин B4 может образовываться в организме человека из такой аминокислоты как метионин, хотя и в не совсем достаточном количестве, собственно, поэтому медики настоятельно рекомендуют и даже настаивают на том, что человеку необходимо ежедневное поступление данного вещества с пищей.

Доказанная медиками суточная потребность в «витамине» B4 у здорового человека

Как правило, ученые считают, что суточная потребность в таком витамине как B4 может составлять – не менее 0,5 или даже 1 грамма в сутки.
При этом ее верхний допустимый уровень суточного потребления Витамина В4 был установлен в таких пределах:

  • От 1000 и до 2000 мг за сутки для детей в возрасте до 14 лет.
  • И от 3000 вплоть до 3500 мг за одни сутки для тех детей кто старше 14 лет и, конечно же, для всех без исключения взрослых людей.

Наиболее полезные свойства Холина (или же витамина В4), а так же возможность влияния такового на организм в целом

Вне сомнения витамин В4 важен и полезен. Именно он активно участвует в правильном обмене жиров, именно он способствует удалению из нашей печени ненужных жиров, именно он способствует образованию столь ценного для человека фосфолипида – или лецитина, который в значительной мере улучшает обмен холестерина, а так же резко снижает развитие опаснейшего заболевания – атеросклероз. Помимо этого Холин необходим для полноценного образования ацетилхолина, который в свою очередь участвует в передаче правильных нервных импульсов к нашему мозгу и обратно.

Именно Холин способствует правильному полноценному кроветворению в организме человека, именно он крайне положительно может влиять на все процессы роста ребенка. Именно Холин оптимально защищает нашу печень от возможного разрушения вследствие употребления алкоголя и других невероятно острых или же хронических ее поражений.

Более того «Витамина B4» в значительной мере может улучшать концентрацию нашего внимания, он способствует запоминанию информации, он активизирует нашу умственную деятельность. Помимо этого В4 в значительной мере повышает нам настроение, а так же способствует полному устранению психической или эмоциональной неустойчивости.

Виды взаимодействия витамина В4 с другими, так называемыми эссенциальными элементами

Следует знать, что при остром дефиците холина или же витамина В4 резко уменьшается синтез такого вещества как карнитин, которое необходимо для утилизации ненужных организму жиров, для работы мышц и для биения сердца.

Более того при слишком низком потреблении такого витамина как В12 и уже знакомой нам фолиевой кислоты вполне может возникнуть острая недостача холина во всем организме.

Стандартные признаки развития острой нехватки "витаминов" B4

  • Резкий набор и удержание избыточной массы тела.
  • Откровенно плохая память.
  • Полное нарушение образования грудного молока у кормящих своего малыша грудью женщин.
  • Показательно высокое содержание холестерина, выявленное в анализе крови.

Следует помнить что дефицит холина как правило приводит к самым неприятным последствиям а именно к накоплению жира непосредственно в печени, к развитию так называемой жировой инфильтрации печени, что в итоге может приводить к резкому нарушению ее жизненно важных функций. Более того дефицит В4 может приводить даже гибели части печеночных клеток, замене таковых соединительной тканью и даже к довольно быстрому развитию такого заболевания как цирроз печени.

Отметим что Холин — собственно как и иные витамины из группы В, крайне важен и даже незаменим для энергетического и даже для нервного функционирования человеческого организма. Как следствие его недостаток, как и иных витаминов упомянутой группы, производит крайне неприятное и даже опустошительное воздействие на всю работу половых органов.

 B4 витамин в продуктах питания

Основные признаки резкого избытка "витамина" B4

  • Возникновение практически постоянной тошноты сопровождающейся поносом.
  • Резко повышенное как слюно- так и потоотделение.
  • Крайне неприятный рыбный запах, исходящий от всего тела.

Основные факторы, активно влияющие на содержание в пищевых продуктах Холина или "витамина" B4

Отметим, что при малейшем нагревании продуктов часть витамина В4 или же холина может разрушаться.

По каким причинам может возникать дефицит Холина либо же "витамина" B4

Следует понимать, что дефицит холина вполне может возникнуть при самых различных заболеваниях или патологических изменениях печени и почек. Такой дефицит так же часто возникает и при белковой недостаточности в повседневном рационе. Кроме того не стоит забывать что Холин легко может разрушаться под воздействием антибиотиков и алкоголя.


Рейтинг:

4.9 из 5 , проголосовало 6

Комментарии (0)


Оставить комментарий