Продукты питания богатые витамином U



витамин UВитамин U или же S-метилметионин, его так же могут называть метилметионин-сульфоний, а иногда и антиязвенный фактор.

Следует для начала понимать, в каких же именно продуктах витамина U содержится достаточное количество. Конечно же, это простая белокочанная капуста, или свекла, достаточное количество описываемого витамина в ростках гороха в ростках фасоли, а так же в шпинате и помидорах (причем независимо в свежем продукте или в томатной пасте). Необычайно богата указанным витамином свежая спаржа и сельдерей, полезна и содержательна на витамин РР капуста брокколи и молоко.

Общие параметры наиболее точно характеризующие "витамин" U

Среди иных медицинских названий "витамина" U – конечно же, S-метилметионин, или метилметионин-сульфоний, а так же антиязвенный фактор.

Отметим что "Витамин" U медицинской наукой в настоящее время был исключен из группы так называемых витаминоподобных веществ.

В любом случае "Витамин" U изначально был назван исходя из первой буквы такого латинского слова как "ulcus" (или же язва). Прежде всего, в связи с его уникальной способностью прекрасно заживлять язвы, образовавшиеся в желудке или в двенадцатиперстной кишке. Тем не менее, современными учеными противоязвенное воздействие данного вещества на организм человека стало подвергаться сомнению.

Рассматривает принятую официальной медициной суточную потребность человека в "витамина" U

Следует заметить, что физиологически обоснованная суточная потребность в таком веществе как "витамин" U для любого взрослого человека может составлять порядка 200 мг за одни сутки.

Возможность усваиваться организмом

На этот счет у официальной медицинской науки на сегодня нет данных.

витамин U в продуктах

Наиболее явно заметные полезные свойства "витамина" U, а так же его влияние на организм человека в целом

Отметим что "Витамин" U как правило, обладает мощнейшим противогистаминным, а так же антиатеросклеротическим свойствами.

Это вещество принимает наиболее участие в метилировании гистамина, а это в свою очередь приводит к нормализации необходимой кислотности нашего желудочного сока.

Как правило, при слишком длительном применении препаратов данного витамина (в течение месяца либо даже нескольких месяцев) такое вещество как S-метилметионин не будет оказывать какого-либо строго отрицательного, остро негативного влияния на наше состояние печени (прежде всего на ее ожирение), какое, к сожалению, может оказывать такая аминокислота как метионин.

Допустимые варианты взаимодействие "витамина" U с какими либо иными эссенциальными элементами

Относительно данного вопроса официальная медицинская наука не имеет реально проверенных данных.

Самые явные и наиболее часто встречающиеся признаки развития дефицита "витамина" U

Каких либо проявлений при недостаточности, в повседневном рационе питания "витамина" U, на сегодняшний день не было установлено.

Самые явные признаки развития избытка в "витамине" U

Относительно данного вопроса медицина не имеет проверенных данных.

Внешние факторы, реально влияющие на общее содержание "витамина" U в привычных продуктах питания

Как вы, вероятно, догадываетесь "витамин" U крайне неустойчив при его нагревании. Причем в процессе варки обычной капусты буквально уже через 10 мин такого воздействия разрушается как минимум 3-4%, уже через 30 мин – разрушение достигает 11-13%, а вот через 60 мин – теряется не менее 61-65%. К сожалению уже через 90 мин варки - 100% данного вещества исчезнет из описанного продукта. А вот в замороженных либо же в консервированных продуктах этот витамин прекрасно сохраняется.

Почему же может возникать дефицит "витамина" U в организме человека?

Относительно данного вопроса нет подтвержденных данных.


Рейтинг:

5 из 5 , проголосовало 1

Комментарии (2)

Иван

Любил и люблю капусту в любом виде...а она еще и полезная оказывается :)

10 сентября 2013 12:19

Мария

С детства люблю капусту в любом виде и только лет в 30 узнала что я козерог, это моя полезная еда. 

31 мая 2016 20:58


Оставить комментарий