Соя может улучшить показатели выживаемости у некоторых больных раком молочной железы



Многие исследования связывают потребление соевых продуктов с раком молочной железы, и если одни научные изыскания показывают, что соя может быть полезной, то другие утверждают, что этот продукт может увеличивать опасность развития опухолей груди.

Соя может улучшить показатели выживаемости у некоторых больных раком молочной железы

Поскольку результаты этих исследовательских работ весьма неоднозначны, то новое исследование американских ученых проводилось специально для того, чтобы урегулировать эти разногласия. Результаты новой работы признают, что соя — безопасный и даже потенциально полезный продукт питания для женщин с определенным типом рака молочной железы.

Соя и рак груди

Рак молочной железы считается одной из самых распространенных форм опухолевых заболеваний у женщин. Эта болезнь ежегодно поражает примерно 220 000 женщин, проживающих в Соединенных Штатах. Но она также может развиваться и у мужчин, поэтому в США ежегодно диагностируется примерно 2 000 случаев развития рака молочной железы у пациентов мужского пола.

Факторы риска, увеличивающие вероятность развития злокачественной опухоли молочной железы, включают наличие семейной истории этого заболевания, лишний вес и позднюю менопаузу. Вероятность развития рака груди также повышена и для женщин, которые никогда не рожали.

Предыдущие исследовательские работы показали, что потребление соевых продуктов может увеличивать риск, связанный с развитием злокачественных опухолевых заболеваний, затрагивающих молочные железы. Одно из исследований даже показало, что добавление среднего количества сои в рацион питания может активировать гены, которые провоцируют рост и распространение раковых клеток.

Объяснение, касающееся негативного влияния сои на организм, было получено в ходе нескольких научных изысканий и состоит в том, что в сое содержится много изофлавонов, которые представляют собой растительные соединения, напоминающие эстроген. Некоторые исследования также показали, что эстроген неким образом помогает раковым клеткам размножаться и распространяться, особенно в тех случаях, когда возникает так называемый гормон-рецептор-положительный рак груди, который считается наиболее распространенной формой этого опухолевого заболевания. Именно поэтому исследователи были столь обеспокоены неблагоприятным воздействием сои на здоровье больных раком молочной железы.

Соя и рак груди

Однако теперь новое исследование может остановить эту дискуссию, так как ученые из Университета Тафтса (Tufts University) в Массачусетсе изучили взаимосвязь между диетическим потреблением изофлавонов и смертью от рака молочной железы.

Изучение взаимосвязи между потреблением сои и риском смерти от рака молочной железы

Результаты нового научного изыскания были опубликованы в начале марта 2017 года в журнале «Cancer» (Рак), который издается Американским онкологическим обществом (American Cancer Society).

Ведущий автор этой работы доктор Фанг Фанг Жанг (Fang Fang Zhang) из Школы наук и политики в области питания Фридмана (Friedman School of Nutrition Science) при Университете Тафтса объясняет мотивацию, подтолкнувшую на проведение этого исследования. Как рассказывает доктор Чжан, проведенные ранее лабораторные исследования показали, что изофлавоны (компонент сои с эстрогенподобными свойствами) замедляют рост клеток рака молочной железы, а эпидемиологический анализ, который проводился среди восточноазиатских женщинах со злокачественной опухолью груди, выявил, что существует взаимосвязь между более высоким уровнем потребления изофлавонов и снижением вероятности умереть от этого заболевания.

Доктор Чжан объясняет, что некоторые другие исследования в свое время показали, что эстрогенподобные эффекты изофлавонов могут снижать эффективность гормональной терапии, которая применяется при лечении рака молочной железы. Из-за этого несоответствия остается неизвестным, следует ли поощрять потребление изофлавонов больными раком молочной железы или им нужно избегать этого.

Чтобы разобраться в этих вопросах, доктор Чжан и ее команда намеревались изучить, как влияет потребление изофлавонов на женщин с диагностированным раком молочной железы. В новой исследовательской работе принимали участие 6235 женщин, проживающих в США и в Канаде. Период, в течение которого эти женщины находились под наблюдением, в среднем составлял около девяти лет. В этом исследовании изучалось влияние не пищевых добавок, содержащих изофлавоны, а природных изофлавонов, которые образуются в пищевых продуктах естественным образом.

В сое содержится много изофлавонов

Высокий уровень потребления сои связан со снижением смертности на 21%

В целом исследователи обнаружили, что для некоторых пациентов с раком молочной железы потребление сои вполне безопасно, к тому же, ученые заметили некую корреляцию между высоким уровнем потребления сои и снижением уровня риска смертности для этих же пациентов.

Для женщин с раком молочной железы, которые потребляли большое количество изофлавонов, вероятность умереть была на 21 % меньше, чем у их сверстниц, которые потребляли небольшое количество этого вещества.

Но такое снижение риска умереть от злокачественной опухоли груди было отмечено только у женщин с гормон-рецептор-негативным раком, а также у женщин, которые не проходили антиэстрогеновую терапию тамоксифеном. Тем не менее, ученые смогли также выявить, что для женщин, которые получали гормональную терапию, потребление большого количества изофлавонов на самом деле не связано и с более высоким уровнем риска умереть от своей болезни.

Ведущий автор исследования доктор Фанг Фанг Жанг говорит, что если исходить из результатов, полученных в ходе этой научной работы, то никакого негативного влияния потребления соевых пищевых продуктов на женщин, которые проходят эндокринную терапию, замечено не было, а для женщин, которые страдают от гормон-рецептор-отрицательного рака груди потребление сои даже оказывает защитный эффект.

Доктор Жанг также отмечает, что положительный эффект, который оказывает соя, наблюдается также и для женщин, которые проходят эндокринную терапию, и хотя этот эффект более слабый, но он все же имеет некоторое статистическое значение.

Изучение взаимосвязи между потреблением сои и риском смерти от рака молочной железы

Старший автор исследования Эстер Джон (Esther John), доктор философии, сотрудник Института профилактики рака Калифорнии (Cancer Prevention Institute of California), также взвешивает полученные в ходе нового исследования результаты. Доктор Джон говорит, что когда речь идет о гормон-рецептор-отрицательном раке молочной железы, который составляет 20 % от всех недавно диагностированных случаев рака, то для женщин, у которых диагностирован этот наиболее агрессивный тип рака груди, очень важным становится вопрос, могут ли некоторые модифицируемые факторы образа жизни увеличивать продолжительность их жизни после постановки диагноза.

Доктор Джон также добавляет, что результаты исследования показывают, что выживаемость может быть лучше у пациентов, которые потребляют больше изофлавонов.

Новое исследование носило наблюдательный характер, и механизм, с помощью которого потребление сои может улучшить выживаемость, пока остается неизученным. Однако эта работа показала, что изофлавоны обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и могут повлиять на рост и выживание опухолей молочной железы.

По материалам Medical News Today


Рейтинг:

Оценка 5 из 5 , проголосовало 1

Интересные статьи

Комментарии (0)


Оставить комментарий